天气骤降，此时人体经历三重变化：体表阳气收敛，使得卫外功能减弱；脾胃阳气易虚，影响气血生化；寒邪易于侵袭，导致阳气更加衰微。因此，推荐一道--当归羊肉羹，让你暖身暖心，呵护阳气。
本方出自《济生方》。益气养血，温阳补虚。适用于病后、产后气血不足所致的脘腹冷痛、血虚宫冷崩漏及各种贫血、气血不足之证。还可用于白细胞减少症。（外感发热、咽喉肿痛、牙痛者不宜食用。忌用铜器煎煮。服膳期间忌食南瓜）
材料:当归25g，黄芪25g，党参25g，羊肉500g，葱、姜、黄酒、味精、食盐各适量。
下面我们一起来拆解一下这个方子：
羊肉：补中益气、温胃助阳
当归：补血活血
黄芪：益气升脾阳
党参：补中益气
可供各种气血不足之虚证及气血较弱之亚健康者食用。
1.羊肉洗净，当归、黄芪、党参装纱布袋扎好口
2.一同放入铝锅内，再加生姜料酒和适量的水
3.武火烧沸，再用文火煨炖，直到羊肉烂熟即成
4.加入葱、味精、食盐等调料，吃肉喝汤。
