作为南方人，对鱼腥草并不陌生，甚至是相当熟悉。儿时只要喉咙不舒服，咯痰，哪个没有喝过鱼腥草煮水呢？虽然它的味道可能让一些人望而却步，但它却被誉为“天然抗生素”。今天推荐的便是--蕺菜炖鲜梨，能清肺泄热，化痰止咳。
本方出自《中医食疗学》。适用于痰热咳嗽，症见咳嗽气粗急促，或喉中有痰声，痰多色黄质稠咯吐不爽，或有热腥味，或吐血痰，面赤身热，舌红苔黄，脉滑数等。（鱼腥草含挥发油，不宜久煎）
材料:鱼腥草(蕺菜)50g，鲜梨250g，白糖适量。
下面我们一起来拆解一下这个方子：
蕺菜：即鱼腥草，清热解毒、消痈排脓
梨：生津润燥、清热化痰
1.蕺菜加适量水，煎煮取汁
2.鲜梨洗净，切块，与白糖一同加入药汁
3.小火煮至梨块酥烂即可
4.吃梨，饮汁。每日2次。
