你是否也会经常觉得很累，浑身软趴趴，特别没劲儿，甚至头昏昏沉沉的，只想瘫在沙发上一动不动。这些信号别忽视，是时候调理脾胃啦 。针对脾胃虚弱，推荐一道药膳--四君蒸鸭，补益人体，增强体质、提高免疫力。
本方出自《百病饮食自疗》。适用于脾胃气虚所致的食少便溏、面色萎黄、语声低微、四肢无力等。常人食用可调节胃肠运动，强身健体，提高抗病能力。还可用于肺炎伴脾胃虚弱和再生障碍性贫血的调理。（脾胃虚寒所致食少便溏、脘腹疼痛者不宜用）
材料:嫩鸭1只，党参30g，白术15g，茯苓20g，调料适量
下面我们一起来拆解一下这个方子：
党参：补中益气、生津养血，为常用的益气健脾药
白术：健脾燥湿，补脾益气
茯苓：利水渗湿，健脾止泻
鸭子：健脾补虚，滋阴养胃，利水消肿
1.鸭子去嘴、足，沸水滚一遍，鸭翅盘向背部
2.党参、白术、茯苓切片
3.装入双层纱布袋内，放入鸭腹
4.将鸭子置蒸碗内，加姜葱、绍酒、鲜汤适量
5.用湿绵纸封住碗口，上屉武火蒸约3小时
6.去纸并取腹内药包、葱、姜
7.加精盐、味精，饮汤食肉。
