每到年底,工作源源不断,“周一综合征”也越来越明显。元气用得太多,身体里储存的气又不够,就会出现「气虚」的问题。表现出来就是:总是觉得累,没有精神和力气,不想思考,不想说话。今天推荐一道--人参莲肉汤,给你的身体加加油!
本方出自《经验良方》。补气益脾,养心固肾。适用于脾虚气弱所致神疲乏力、脾虚食少、大便泄泻、心悸失眠、夜寐多梦、遗精、滑精,及妇女崩漏、白带过多等。(脾虚气滞、食积胸闷腹胀、食欲不振、舌苔厚腻的病人、大便燥结者不宜食用)
材料:白人参10g,莲子15枚,冰糖30g。
下面我们一起来拆解一下这个方子:
人参:大补元气,补脾益肺,安神定志,生津止渴
莲子肉:补脾止泻、益肾固精、养心安神
冰糖:养肺益阴,又具有调味作用。
人参、莲子肉、冰糖相配,甘甜清香,补而不滞,尤宜于年老体虚者。
1.白人参与去心莲子肉一同放碗内
2.加水浸泡至透,加冰糖
3.置蒸锅内隔水蒸炖1小时左右
4.人参可连用3次,第3次可连同人参一起吃完
5.早、晚餐食用。