近期，《国务院关于促进服务消费高质量发展的意见》出台，特别讲到了“提升住宿服务品质和涉外服务水平，培育一批中高端酒店品牌和民宿品牌，支持住宿业与旅游、康养、研学等业态融合发展。”
国务院发展研究中心市场经济研究所研究员陈丽芬说，我国正处在服务消费较快增长阶段，服务消费增速快于商品消费，成为居民消费的主要增量来源。但与高收入经济体相同发展阶段的平均水平相比，我国目前服务消费占居民消费比重仍然偏低，具有较大的发展空间和潜力。促进服务消费高质量发展是扩大内需的有力举措。
国家统计局数据显示，今年上半年，服务零售额同比增长7.5%，增速比同期商品零售额增速快4.3个百分点。商务部研究院流通与消费研究所所长董超说，当前国内有效需求不足，从消费来看，服务消费已经成为拉动消费增长的主要引擎。意见出台十分及时，有利于激发服务消费内生动能，培育服务消费新增长点，为扩大内需和拉动经济提供有力支撑。
6方面20项重点任务中，“挖掘餐饮住宿、家政服务、养老托育等基础型消费潜力”居于首位。陈丽芬说，餐饮住宿、家政服务和养老托育等是居民基础的服务需求，消费潜力较大，同时也是劳动密集型行业，但面临高质量供给不足等问题，发展基础型服务消费，不仅有利于满足居民需求，而且有助于吸纳更多劳动就业，稳定和提升居民消费能力。[1]
为此，笔者认为酒店或民宿企业应抓住这一历史机遇，加强自身品牌建设，提高服务技能和质量，在服务于消费者的同时提高企业收益和社会信誉。加强品牌建设，建议从以下几个方面入手：
一、提升服务品质、创新服务模式
酒店应该将着眼点放在提升服务品质、创新服务模式和优化消费体验上。这要求酒店不仅要关注硬件设施的升级换代，更要注重软件服务的精细化与个性化，在对客服务中融入人性化元素，如类似亚朵4.0或悦程3.0版本的酒店，以满足消费者对人性化品质生活的追求。
二、强化品牌特色，让消费者喜欢
强化品牌特色，是酒店吸引并留住消费者的关键，这就需要深挖自身的独特魅力。无论是从历史文化底蕴中汲取灵感，打造复古奢华的居住体验；还是融合现代设计美学，营造前卫舒适的休憩空间。关键在于对市场精准的定位和品牌价值的把控。让每一处细节都诉说着与众不同的故事，让每一次消费都成为顾客对品牌理念的认同与喜爱，是酒店提升品牌价值的具体体现。
三、实施现代管理，提升运营效率
现代化管理方法的应用，已成为现今酒店业不可逆转的趋势。酒店应充分利用品质管理、收益管理、人力资源管理、大数据分析、智能化管控等先进管理方法和技术，优化对客服务和运营管理，提升运营效率，实现企业收益的优化。
四、注重可持续发展，推行绿色理念
随着全球环保意识的增强，绿色经营和消费成为酒店企业必须肩负的社会责任。把绿色、低碳、环保理念融入酒店设计、运营、管理的全过程。从绿色餐饮、节能减排、垃圾分类到使用环保材料，都是酒店推行绿色经营理念的行动指南。
五、重视人才培养，构建高能力服务团队
近年来，不少酒店对人才培养的工作重视不足，甚至有下降的趋势。究其原因，一是经费受限。与前些年比，不少酒店压缩了培训开支，员工获得培训的机会减少；二是参加培训人员离职，给酒店带来损失。一些酒店不愿意为员工出钱培训的原因，是苦于员工培训后的离职，给酒店带来损失。从我们近两年举办的酒店收益管理方面的培训班来看，据不完全统计，至少70%以上的学员都是自费参加培训的。要打造服务品质，提升品牌价值，构建高能力服务团队，服务人才的培养是非常重要的。《意见》第七项中提到“推动社会培训机构面向公众需求提高服务质量。指导学校按照有关规定通过购买服务等方式引进具有相应资质的第三方机构提供非学科类优质公益课后服务”，可见国家对企业人才和在校学生注重实践教育培训的重视。
总之，借助《意见》的出台，在拉动内需的大市场环境下，酒店如能够抓住这一市场机遇，提升服务品质和品牌价值，对自身的发展和社会的贡献都是十分有益的。
[1] 新华社：以服务消费为抓手 为扩大内需增动力——解读《关于促进服务消费高质量发展的意见》 2024年8月3日
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