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我们常说，收益管理可以通过挖掘潜在的收入来实现收入的最大化。其实，收入最大化并不是收益管理的真正目的。收益管理的目的是通过收入最大化来驱动利润的最大化，这也正是收益管理的价值所在。
我们知道，一个企业效益的好坏不取决于其收入的高低，而是利润的多少。
因为，利润才是最终落入企业口袋里的钱，才是能够让企业活下来的根本，酒店也不例外。那么，收益管理是如何做到大幅度提高酒店利润的呢？让我们来看一个案例。一家有100间客房的酒店，某日房价可卖200元，300元和400元。那么，到底该卖多少钱合适呢？我们可以来做一个比较。我们知道，在商品交换中，市场需求量也就是顾客的购买量与产品的价格是成反比的。价格越低，购买量越大，反之，价格越高，购买量越小。我们可以看到，在这某一天，这家酒店如果卖400元，可卖出50间客房，收入为20000元；如果卖200元，可卖出100间客房，虽然卖满房了，收入也是20000元；但如果卖300元，则结果就不同了。因为，可卖出80间客房，收入为24000元，多收入了4000元。所以，酒店只要定价准确，就能够获得更高的收入，这是通过定价来获得高收入的例子。另外，酒店还可以通过容量控制提高收入。如果酒店某日经过预测可满房，便能够通过预订控制手段把当日客房最大限度地卖给有价值的客人，杜绝先来先得的传统预订方法，从而获得更高的收入。不难看出，通过以上两个做法都可以提高客房收入，最大限度地减少潜在收入的流失，这就是收益管理。收益管理的原理是用价格杠杆调节市场供需平衡和对存量客房的预订进行优化控制，因此，只增加了酒店少量变动成本甚至在满房的情况下没有增加成本，尤其是无论满房还是不满房，都没有增加酒店的固定成本。所以，多获得的收入大多数或者全部都转化为了利润，这就是为什么收益管理可大幅度提高酒店利润的原因。
由于酒店无法通过扩大客房出租能力和延长出租时间来获得收入的增长，而通过用价格杠杆调节市场供需平衡和对存量客房的预订进行优化控制方法来提高客房收入，便是最好的选择。因此，应用收益管理方法来增加收入和利润已成为酒店增收重要的的管理手段。
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