除了做核酸和去超市排队“抢”蔬菜，哪里也不能去，封控在家的第十天，我翻出了多年前老同学送我的“五国城”酒——没有比它更能表达人们对自由的向往和对美好的憧憬。
老同学是研究辽金史的著名考古学教授，大东北几乎没有他不熟悉的地方，知道我收藏各地老酒，大概六七年前，给我寄了两坛东北酒，并提到两个关键词，一个是“五国城”，该酒产自北宋“靖康之耻”后金人当年囚禁宋徽宗的地方；一个是倭肯哈达洞，该酒在这个曾经发现过石器时代“依兰古人”的古洞里“洞藏”过。这两个关键词，足可以让我对这款酒产生兴趣和好感，静静等待一个恰当的理由，打开、美美地喝一顿。
“五国城”，原指辽代居住在松花江、黑龙江、乌苏里江下游的“生女真人”建立的越里吉、奥里米、剖阿里、盆奴里、越里笃五大部落，史称”五国部“，1127年金灭北宋后，将徽宗、钦宗二帝以及大量皇族、妃嫔、大臣、宫女等押解北归，于1130年7月抵达五国城，并囚禁于该地。遗址便在哈尔滨市旁边的一个小县城——依兰县，松花江、牡丹江、倭肯河、巴兰河等众多河流流过，美丽而富饶。
在辛弃疾写的《南烬纪闻》中，记载了徽钦二帝被囚于五国城，到了阴历十月间，“天寒乃掘地窟......作坑深五六尺，命帝、后昼夜伏处其中”，宋徽宗治国一般，但却是才子一个，天天郁郁寡欢，坐在地窖里幻想哪天能有宋人来解救他回朝，书称”坐井观天“。从帝王到阶下囚，人生境遇落差太大了，宋徽宗写下了“家山回望三千里，目断天南无雁飞”的凄苦诗句。
另外，在五国城囚禁期间还写了两首著名的词句《眼儿媚》和《燕山亭》。
《眼儿媚·玉京曾忆昔繁华》
京曾忆昔繁华。万里帝王家。琼林玉殿，朝喧弦管，暮列笙琶。
花城人去今萧索，春梦绕胡沙。家山何处，忍听羌笛，吹彻梅花。
《燕山亭·北行见杏花》
裁翦冰绡，打叠数重，冷淡燕脂匀注。新样靓妆，艳溢香融，羞杀蕊珠宫女。易得凋零，更多少、无情风雨。愁苦。闲院落凄凉，几番春暮。
凭寄离恨重重，这双燕，何曾会人言语。天遥地远，万水千山，知他故宫何处。怎不思量，除梦里、有时曾去。无据。和梦也、有时不做。
接下来，我们再说说倭肯哈达洞。这个洞位于依兰镇五国城村、倭肯河东岸，1950年被考古发现，从出土的篦纹陶片，食玉器、石器，鱼、鸟、兽烧过食剩的骨片，推测是依兰古人（古肃慎族部落的一支）的遗址。现在，除了一部分用于旅游开发，一部分用作藏酒，洞藏老酒成了当地另外一个名片。
我们回到这款酒本身。55度，清香型，洞藏。这款酒采用当地生产的高粱、小麦为原料、大曲清香型工艺酿制而成，不同于汾酒的大麦、豌豆制曲，纯东北小麦制曲以及当地粳高粱酿酒，酒体口感会偏暴烈辛辣，但经陶坛洞藏多年陈化后，酒体就会更加柔和饱满，干净爽甜，相得益彰。
好了，我赶紧收尾，写完这篇文章，还得去做核酸检测呢。
不是借疫情受限矫情啊，只是在家喝到这款酒了，多言语几句这个酒背后的人文故事。希望，疫情早点过去，大家都能天南海北自由地游走。
附黑龙江省80-90年代评选出的32款优质名酒（后续我会结合本人的藏品给大家陆续分享）。
俊哥于2022年11月13日广州海珠
