老酒,让你记住乡愁

美食   文化   2022-01-29 11:37  


没有比喝一杯家乡的老酒,更能让人记住乡愁。


如同一首歌唱的,从前的日子慢,从前的路途也很远,从一个地方到另外一个地方那要好久好久,隔壁村、隔壁山、隔壁城市都是陌生世界的感觉。


在那种环境下,一个地方长出来的粮食、流出来的泉水、酿出来的酒,渗透着浓浓的地域元素,就是那个味,不同,就是不同。


你看现在的诸多名酒,尽管好多也有地理标志,以标明自己出的酒代表着特殊的地理特点。但毋庸多言,科技、物流、信息高速发达的背景下,今天的任何一款酒,从粮食原料、酿酒工艺,到外在包装,无论贵贱,已与昨日不是一个概念了。


老酒的好,老酒的珍贵,就在这里。如同岁月,不可复制。


好了,马上就要过年了。


让我们喝杯老酒,记住儿时的伙伴,记住门前的枣树,记住老去的家人,记住浓浓的乡愁!


俊哥给大家拜年,恭祝各位良师益友,财运亨通、事业进步、家人健康、虎年大吉!




以下为,本人收藏的部分地方老酒,看看大家能否找到当年的记忆!


1980年的黄鹤楼汉汾酒,你看酒标上的黄鹤楼还只是三层!


1978年的淮阳白干,和我同岁,妥妥的生日酒!


八十年代双层盒洋河大曲,估计电视上都难以见到了!


八十年代的北方烧酒,可是山西汾酒厂的高端品牌,比汾酒主品牌还卖的好!


八十年代的太原大曲,部优产品,看到上面的“汾型”字眼了吗,妥妥的汾酒小迷弟,当年太原人民倍儿有面的好酒!


1993年的压盖李渡高粱,谁能想到今天新酒,居然是被人热捧的最贵光瓶酒


身材高挑的92年德山大曲,也算是被官方加持认可的全国53优名酒,湖南当时不是二哥就是三哥的好酒!


八十年代的六棱瓶洮南香酒,让人记住的不仅有独一无二的六棱玻璃瓶,还有她威风八面的东北虎酒标,恰逢虎年到来之际,年夜饭就喝她了!



                                                                   俊哥于农历辛丑年腊月廿七广州

俊哥老酒馆
老酒,老茶,老物件;酒事,茶事,天下事。
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