收藏老酒的缘故，自然也就有更多机会接触到不少老药，包括老药酒和老中药丸，我曾经整理过一篇关于老药酒的文章，有兴趣可以参阅我不是药神——小谈老药酒收藏。这里我们专门聊聊老中药收藏的另外一颗明珠——安宫牛黄丸。
一、安宫牛黄丸是什么
1798年清代医学大家吴瑭（字鞠通）著《温病条辨》首创安宫牛黄丸，取名为安宫牛黄丸是因为“宫”指心包。中医认为，心为君主之官，心包为心之包膜，是心之宫城。当心脏受到温毒热邪侵犯时，心包起保护作用，代其受邪，因此得名。
60年代北京中药厂（同仁堂前身）生产安宫牛黄丸（我一个老友所藏，获得2019年北京同仁堂举办的“寻找老安宫”征集活动二等奖）
安宫牛黄丸共有11位中药，其中：
君药（牛黄、麝香）
牛黄味苦甘，性凉，气味芳香，具有清心豁痰、开窍、凉肝、息风解毒的功效，在《神农本草经》中被列为上品；麝香辛散温通，为开窍之首药，与牛黄配合突出了安宫牛黄丸的清热解毒、芳香开窍的特点。从药性上，牛黄与麝香一温一凉、相反相成，麝香在大量苦寒药中，不但不会助热升散，反而更凸显其清心解毒的要旨，也是安宫牛黄丸的一大特点。
2. 臣药（犀角、黄连、黄芩、栀子）
犀角（93年之后水牛角代替），清热凉血，解毒定惊；黄连、黄芩、栀子，苦寒清热燥湿，辅助君药，加强了清热泻火、凉血解毒豁痰的作用。
3. 佐药（朱砂、珍珠、郁金、雄黄、冰片）
朱砂、珍珠镇静安神通心窍，郁金理气舒肝，雄黄解毒辟秽，冰片芳香开窍，合金箔能豁痰堕痰而辅佐君药加强镇心、定惊、安神的作用。
4. 使药
蜂蜜为使，制成大蜜丸，除了是赋形剂外，又有和胃调中的作用，以防过于苦寒伤胃。同时，蜂蜜还有防腐作用，使药丸药性能够保持数年甚至数十年。
二、安宫牛黄丸为什么那么贵
安宫牛黄丸，历史上自研制使用以来，就是御用名药，由于其药材珍贵，如犀角、牛黄、麝香、珍珠、金箔药衣等；做功考究，包含复核技艺、细料粉碎技艺、药粉均匀混合技艺、合坨制丸技艺、蜜丸手工裹金的诀窍、蜡丸包装技艺等，适宜的炼蜜、合坨、制丸使药性更稳定，蜜丸手工裹金，蜡丸包装技艺使药品质量数十年保持性状和疗效，所以，安宫牛黄丸自然售价就很高，80年代的北京同仁堂安宫牛黄丸当时售价60-100元左右一丸，同期茅台才8-10元一瓶，是茅台价格的10倍之多。93年之后，由于国家禁止犀角入药使用，导致早期含犀角的老药暴涨，从近年来各种拍卖会，以及实际民间交易的结果来看，万元以上一丸是基本，个别甚至十几万一丸。从市场的认可程度来看，北京同仁堂、山西广誉远、天津达仁堂等老字号药厂的产品为最优。
（本人收藏的1991年山西中药厂（广誉远）生产的“远”字牌安宫牛黄丸，出口装）
三、老安宫的药效还在吗
“保质期”政策的前世今生
过去中药制剂包装上是不需要标明保质期的，因为从古至今，中医药也从没有流传过“保质期”一说。但在上世纪末，学西药制剂出身的郑筱萸担任首任国家药监局局长。他提出中药要走向世界，必须现代化，于是规定将所有的中成药制剂的有效期限——有二至三年的，也有五年的，确认期内有效，过期失效。
上世纪九十年代后期，我国新组建国家药监局后，颁发实施了一部新的《药品管理法》。该法由于没有充分考虑到中药特点，便套用西药抗生素效期管理的标准，对所有中药制剂（中成药）规定了有效期。所以大家现在看到的所有中药在说明书上都会明确标明有效期。
制定有效期之前的安宫牛黄丸说明书
制定有效期后的安宫牛黄丸说明书
所以说，前面的持有“无保质期”观点的人也不无道理，因为在这之前，中药确实是没有标明保质期的。
2. 保持老安宫持久药效的秘密和原因
第一、 封安宫牛黄丸药的蜡皮隔绝了空气和细菌，起到保护药物成分的作用； 第二、药丸外有金箔“护身”。金子是一种化学性质很稳定的金属，以它包裹药丸，起到了锁住药丸内芳香物质，使其不易挥发出来的作用；
第三、 如前述，使药之所以用蜂蜜制作成蜜丸，是因为蜂蜜的具有抗菌、抗氧化和防腐。蜂蜜的保存时间可以很长。美国考古学家在古埃及金字塔内发现的保存了距今已3000多年的蜂蜜，并且仍可以食用，可见蜂蜜的防腐能力之强。
3.老安宫的保存方法
完美的保存方法：放在温度在15-20度左右、湿度在50%-60%左右的恒温红酒柜。（蜡封皮不易开裂，麝香、冰片类药物香气不会过度流失）
正确的保存方法：自然放在通风、阴凉、干净的纸质或者紫砂储物箱罐即可，同时不能与其他香气类物品同放一处。
错误的保存方法：放到冰箱里、放到阳光或者家里装饰的强光照射处、与其他香气物体（如香水、花椒、大料、辣椒、干花等）同放一处。
这么说来，安宫牛黄丸是不会变质的吗？当然不是！如果保存得当，安宫牛黄丸可以保持药效很久，但如果保存不当，就算在有效期内，也有可能变质腐败。变没变质该怎么辨别呢？
4.老安宫的质量鉴别方法（也适用于其他丸制老中药）
第一步、看 ① 蜡皮（是否破裂。如果破裂，密封环境就被破环，细菌和潮气就容易污染药丸）；
② 药丸的状态（擦除金衣，看有无霉斑、虫蛀，但凡发现有一点，则整颗丸被污染的可能性很大，不建议再服用）；
③ 是否变软（变软可能是密封不好吸水，如果药丸表面变得滑腻，就是细菌滋生、药丸变质的表现，如果药丸长毛，就更不要吃了）。
第二步、闻
若有酸味、霉味、腐败味或其他异味，则证明已经变质。
第三步、尝
如果以上两种特征不明显，可以取下一小块药丸，放在嘴里尝一下味道。蜜丸为蜂蜜调和的药丸，应该有甜味儿和中药的味道。若有酸味、霉味、腐败或其它味道，则证明已变质，不建议服用。
（本人收藏的一对93年“远”字牌安宫牛黄丸，锦盒内销版）
四、如何正确使用老安宫
方法建议
方法一、老安宫（含犀角）+新安宫
犀角的功能与价值这里就不做赘述了，我们取出老安宫后，将其撕成若干小份，小份老安宫外加整粒新安宫，温水嚼服，这样把老安宫的犀角、新安宫的麝香（因为麝香是药材当中最具流失的成分）进行有效的结合，相得益彰。
方法二、含犀角的心脑血管同类传统中药（如再造丸、清心丸等）+新安宫
操作与原因同上。
本人收藏的92年山西榆社阿胶厂生产的再造丸
2.预防养生类的服用时间选择
安宫牛黄丸，除了在人生病时治病救人之外，日常也可以用于养生。传统民间就有四节气服用的说法：
惊蛰：
一般在阳历3月5或6日，一雷惊蛰始，蛰，蛰隐，是养生方式。此时，阳气振奋，化为雷声，万物随之振奋而出。安宫牛黄丸中的麝香、冰片、郁金等芳香开窍之品，开泄体内痰浊闭阴，势如惊雷，有助于阳气振奋，维持天人相应。所以每年在惊蛰前后顺应大自然规律、适时服用安宫牛黄丸预防中风的发病。这一时期，天气乍暖还寒，昼夜温差大，最易“倒春寒”。心脑血管疾病的发生存在明显的季节性变化特征，在冬春交替之际，温度变化剧烈时更易发生，要格外重视。
夏至：
一般在阳历6月21或22日，夏者，大也;至者，极也；夏至，即万物茂盛至极，阳气旺盛至极，自然界阴阳表现为“阳气至极，一阴萌生，阴阳交替”。气候炎热至极，平常性格急躁，或者高血压，或者便秘等体内热盛的人群，容易受气候炎热影响，诱发疾病。因为安宫牛黄丸有牛黄、黄芩、黄连、栀子等组成，具有清热解毒的功效，夏至可以服用安宫牛黄丸清热泻火，平衡阴阳，还有助于夏季养心，预防心脑疾病。据卫生部资料统计，一年两个中风高发期，一个是气温在零度以下的隆冬，一个是气温32度以上的盛夏。盛夏时节，我国大部分地区气温较高，人体内阴阳失调，极易导致“热中风”，因此老年朋友尤其有心脑血管等慢性病人务必把握酷暑时节，防暑降温，做好养生工作，防心脑血管意外！
霜降：
一般在阳历10月23日或24日。霜，丧也，阴冷凝露为霜，肃杀万物，万物蛰伏以养生，人体则准备开始进补，储备能量，抵御阴寒。霜降是秋季的最后一个节气，是深秋向冬天过渡的时期。俗语有“寒露不算冷，霜降变了天”的说法。霜降时节，冷空气活动开始频繁，随着大风天气的不断光临，温度迅速降，天气逐渐向冬季转变。霜降杀百草，这一时节，需注意荡涤痰湿，软化血管，可以清除体内痰湿之邪。养生专家提醒，具有相应病史的人们可服食安宫牛黄丸，以预防心脑血管疾病的发生，并为冬令进补扫清障碍。
冬至：
一般在阳历的12月21日或22日。冬者，终也；至者，极也；冬至，即万物发展至终，阴寒旺盛至极，要开始新的轮回，自然界阴阳表现为“阴寒至极，一阳生长，阴阳交替”。安宫牛黄丸以麝香、冰片、郁金等芳香开窍，开泄痰浊闭阴，为阳气萌生扫清障碍，重振阴阳纲领，维持天人相应。
敬畏传统、学习传统，了解厚重的老安宫文化，滋养我们现代人的生活品质。
文末，我们欣赏一下清朝初年著名才人吴绡描写惊蛰时分春天美景的新词《杏花天》，：
今年一倍春光早。燕子话，杏园消耗。
马啼踏遍青青草。惹袖东风偏好。
贺太厦、羡伊飞绕。对美景、欢情多少。
宵来惊蛰雷声报。满眼曲江花笑。
俊哥于虎年羊城春季惊蛰前
