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香脆的酥炸香菇真的是太香了,巨好吃!外酥里嫩,香酥可口,撒点烧烤料和辣椒粉,一口一块嘎嘎的香,嘎嘣脆的比小酥肉还香,妥妥的追剧小零食,好吃到停不下来了!又香又脆,越嚼越香,一上桌就秒光,给肉都不换,全家老少都喜欢吃!
万物皆可炸之酥脆炸香菇,香菇这么做真的好好吃啊焦香酥脆,建议一次性多做点,当追剧小零食,健康还低卡,超级下饭,建议所有宝子都去试试这个菜!!!好吃到可以出摊!
食材
香菇 | 鸡蛋1个 |
淀粉2勺 | 面粉1勺 |
盐适量 | 十三香适量 |
步骤
1、将买回来的香菇去掉根蒂,然后用水清洗干净,把洗净的香菇放到菜板上改刀切成稍微厚一点的片,用开水烫一下,大约烫一分钟左右,将烫好的香菇捞出来用手攥干水分备用,加入适量盐拌匀。
4.锅中倒入适量的食用油,将油温烧至六成热,油热先炸微黄捞出,中小火慢炸,再复炸至金黄即可。
过年了都是各种炸,今天做的椒盐香菇也是无敌香酥,一吃就上瘾~比小酥肉还香,好吃到舔手指!焦香酥脆,吃一口就爱上了!小孩子们都抢着吃,每次做的都不够,一上桌就光盘!
小贴士
洗净的香菇必须控干水分,复炸一遍吃见更酥脆
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