天冷早餐别出去买了,教你一个懒人做法!5分钟搞定,平底锅一煎软软糯糯能拉丝~

美食   2024-12-28 13:01   湖南  

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在家也能做的鸡蛋包麻糍,成功加入我的早餐菜单!焦香金黄的鸡蛋包裹着软糯糯的麻糍,一口下去咸香加葱香还有拉丝,好吃到爆炸💥!做法也hin简单,爱吃糯唧唧的宝宝们,快安排!
看上去平平无奇,但真的好吃,可以连吃三天都不会腻,好香香!蛋香软又脆嫩!中间夹着麻糍软糯弹牙!蹭热吃还会拉丝哈哈哈!!!糯叽叽真的别太爱!
无意中刷视频看到,无奈我这儿本地没有卖
只好自己亲自上阵,味道真的很不错,用猪油煎蛋会更香一些
焦香的鸡蛋裹住麻糍 口感真的很棒!

食材

糯米粉100g

开水90g

花生油适量

鸡蛋3个

火腿肠1根

葱花适量

盐适量

胡椒粉 适量

步骤

1、糯米粉加入开水,用筷子慢慢搅拌,然后揉搓成面团,制作糯米团的时候慢慢加水,揉搓到面团成型,基本不沾手就行~我的糯米饼做的厚了,薄一点会更好吃
2、糯米团两面刷点油,平底锅刷油放入面团压成饼状,小火煎熟就可以捞出备用,厚度根据自己喜好,薄一点的熟的更快,厚一点的口感更好(不要煎太大容易变硬)
3、蛋饼:三个鸡蛋➕火腿肠➕葱花➕盐➕胡椒粉搅匀
4、平底锅放油,小火倒入蛋液,摊成蛋饼,蛋液定型以后,上层还未完全凝固的时候放入糯米团
5、继续小火煎至蛋液熟透,对半折叠,取出来切块

咸咸糯糯的麻糍加上了鸡蛋液和火腿肠 这一口糯叽叽太太太吼吃了

在家也能做糯叽叽的鸡蛋麻糍,做法真的好简单‼️ 加了香葱的煎蛋超级诱人,一定要趁热吃 一口咬下去香香糯糯还会拉丝~碳水星人真的好爱
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