李阿姨这几天间断上腹绞痛
来我院急诊就诊后做了个胃镜
竟然发现胃里长了个石头
好好地怎么就长石头了呢
最近生活也没啥大改变
唯一不同的是
这段时间每天都吃了一个软柿子
听到这里
医生说
就是这个“软柿子”作的精
现在
“软杮子”也不好捏了？
也会变成硬石头？
这到底是怎么个事儿？
下面
就让我们一起了解一下胃石症
胃石症是指进食某些食物或药物后在胃内聚集形成特殊的凝固物或硬块，这些异物既不能被消化，又不能及时进入肠道，从而在胃内凝结。
患者可能会出现上腹部不适、腹痛、腹胀等临床症状，严重时可能导致溃疡、出血、梗阻或穿孔等并发症。
植物性胃石：最为常见，主要由柿子、山楂、黑枣等含有鞣质、纤维及树胶的食物在胃酸作用下形成。
动物性胃石：由毛发等动物性成分在胃内互相交织缠绕而形成，常见于有吞食毛发习惯的女性。
药物性胃石：由某些药物成分如碳酸钙、铋剂等在胃内凝结而成。
混合性胃石：由多种成分混合而成。
空腹或大量进食柿子：柿子中的鞣质在胃酸作用下会与蛋白质结合形成鞣酸蛋白，再与果胶、树胶及纤维蛋白粘合在一起，形成难以溶解的凝胶块，从而引发胃柿石。
与高蛋白食物同食：含有高蛋白的鱼、蟹、虾、海参等食物在鞣酸的作用下，容易凝固成块，形成胃柿石。
胃酸过多：胃酸过多会加速鞣质与蛋白质的结合，从而促进胃石的形成。
胃运动功能紊乱：如胃大部切除术、迷走神经切断术、胃轻瘫综合征等患者，由于胃运动功能紊乱，食物在胃内停留时间过长，也容易形成胃石。
胃石症的症状轻重不一，与胃石的大小、形态、性质及对人体消化、运动功能影响程度等因素有关。常见症状包括：
上腹部疼痛胀满：半数以上患者会出现上腹部疼痛胀满的症状。
恶心呕吐：患者常有恶心呕吐的表现，呕吐物中可含有碎柿块或血性物。
食欲不振、消化不良：慢性胃柿石症患者常表现为食欲不振、消化不良等症状。
其他并发症：如胃溃疡、胃黏膜糜烂、幽门梗阻、肠梗阻等。
胃石症的诊断主要依靠影像学检查，如X线钡餐透视、气钡双重造影、纤维内镜检查、B超检查等。
其中，纤维内镜检查是首选的诊断手段，可以直视观察胃内结石的形态、性状等。
避免空腹或大量进食柿子：最好在饭后服用柿子，且不能一次吃得太多。
去皮食用：柿子皮中的鞣酸是形成胃柿石的主要成分，吃柿子前一定要把皮撕掉。
避免与高蛋白食物同食：含有高蛋白的鱼、蟹、虾、海参等食物不宜与柿子同食。
积极治疗胃肠动力性疾病：以防胃石再形成。
总之，并不是每一个“软柿子”都是好拿捏的，一不小心就会变成硬石头。
胃石症并不是一个小问题，需要引起我们的重视。如果有类似情况，请及时到正规医院就诊。
文／李豫湘（急重症医学中心）
编辑／冀慧丽 审核／陈爱云
