寒冷天气里,孩子早餐首选这道美味,它比包子更诱人,比油条更健康,简单制作,既美味又满足!

文摘   2024-11-15 19:59   山西  


导读:随着季节的慢慢转凉,很多体质偏寒的人,手脚冰凉的毛病就容易爆发出来,所以一定要好好吃早餐,能量补充好了,气血就足了,身体自然就健康了。

说到早餐,最常吃的就是包子和油条,可再好吃的东西,也有吃腻的一天。不妨试试下面这个口袋饼,只要把面发好,抹点儿油就能做好,比包子、油条都简单。做好之后,里面夹菜夹肉都可以,老人孩子都爱吃。

我就经常会给家人做一堆口袋饼,松松软软,可口养胃,加上自己喜欢的菜,再熬一碗小米粥,一顿健康又营养的秋冬早餐就做好了,任再挑剔的胃,也能被满足。

- 口袋饼 -

食材:

酵母、蜂蜜、食油、面粉、盐、生菜、西红柿、鸡蛋、火腿

做法:

第一步:和面之前,先调一碗酵母水,准备一碗温水,在水中加入适量的酵母和蜂蜜,搅拌均匀后,静置大约10分钟的时间,然后倒入适量食油,搅拌均匀备用。

第二步:在盆里倒入适量面粉,用手在中间戳出一个凹陷,把酵母水分多次倒入,揉成面团后盖上湿布,让它进行充分发酵。

第三步:面团发酵成原来的两倍大后,在案板上撒一层薄薄的面粉,把面团放在案板上,通过揉搓排出里面的空气。

第四步:然后将面团揉搓成长条状,用刀切成一个个小剂子,揉圆后继续盖上湿布,再进行一次发酵。

第五步:把揉圆的面团撒一点干面粉,用擀面杖擀成薄饼,放在加热好的平底锅上,等它充分膨胀起来之后,翻面继续煎烤一会儿,就可以出锅了。

第六步:用刀从中间切开,可以在里面加生菜、西红柿、鸡蛋、火腿,一个健康营养的口袋饼就做好了,口感很不错哦!

注意事项:

1、放在平底锅煎的时候,一定不能开大火,小心烤糊。

2、里面夹的配菜可以根据自己的口味,喜欢吃肉的朋友夹肉,喜欢吃素的朋友夹菜。

以上就是今天为您分享的美食菜谱,如果觉得有用的话,就赶快动手收藏起来吧。当然您有不太会做的美食,也欢迎留言给我哦!

(文章及文中图片来自网络,如有侵权,请联系删除!)

二丫美食日记
二丫美食分享
 最新文章