想想看，咱们中老年人常见的脾胃虚弱、消化不良、血糖不稳定等问题，山药都能帮上忙。所以，山药在咱们的生活里，可是个不可或缺的“宝贝”。
山药有禁忌？提醒：二者万不可同吃
但是，山药虽好，也不是“百搭”的。
山药与南瓜
山药里维生素C丰富，但南瓜里却含有维生素C分解酶。这两个一起吃，山药里的维生素C就被破坏了，营养可就大打折扣了。
山药与海鲜
海鲜里的蛋白质丰富，山药里却含有鞣酸。这两个一结合，就成了鞣酸蛋白，影响胃肠道蠕动，容易出现腹痛、恶心、呕吐等症状。咱们中老年人，肠胃功能本来就弱，可得小心为上。
山药与猪肝
猪肝里铜、铁、锌等金属元素多，这些元素会让山药里的维生素C加速氧化，破坏营养价值。所以，吃了猪肝，就先别急着吃山药了，免得营养都浪费了。
山药与香蕉
香蕉里的果胶遇到山药的黏液，会在胃肠道里产生胀气，引起腹胀、腹痛等症状。这感觉啊，可不好受！
山药食谱大放送，美味又健康
山药虽好，但也得吃对才行。二丫特意给大家准备了三道山药食谱，既美味又健康，大家不妨试试看！
山药枸杞粥
这道粥，简单易做，营养丰富。山药切片，和枸杞、大米一起煮成粥，加点盐调味就行。山药健脾益肾，枸杞滋补肝肾，大米呢，又容易消化。一碗粥下去，整个人都暖和了，特别适合咱们中老年人。
山药炖排骨
山药切块，和排骨一起炖，加点姜、葱、料酒调味。山药能中和排骨的油腻，还能增加汤的营养。这道菜，不仅美味，还能补钙，咱们中老年人啊，骨骼健康可是重中之重啊！
清蒸山药
山药去皮切片，加点盐、鸡精、生抽、蒜蓉调味，上锅清蒸就行。这道菜啊，保留了山药的原汁原味，口感细腻，清淡爽口。咱们中老年人啊，口味别太重，这道菜就刚刚好。
