【每周食谱】12.23-12.27

文摘   2024-12-21 18:19   江苏  
每 周 食 谱


无锡市新吴区泰山路实验小学


12月23日 星期一

菜品名称食材名称用量单位
食鲜蒸蛋糕食鲜蒸蛋糕40g/个40g
小米饭黄小米150g/包3g
粉蒸/红烧肉冷鲜猪精肉块65g
冷鲜猪精五花肉块55g
西红柿炒蛋西红柿90g
鸡蛋(清洁蛋)45g
黄心菜百叶黄心菜段90g
百叶5g
西湖牛肉羹国产冷鲜牛肉末5g
金针菇10g
鸡蛋(清洁蛋)10g
香菜(净)1g
配料细米葱1g
老姜1.5g
大蒜籽1g

12月24日 星期二

菜品名称食材名称用量单位
纯牛奶纯牛奶125ml1
清炖/红烧排骨冷鲜猪草排130g
包菜粉丝虾仁圆包菜丝70g
龙口粉丝500g/包3g
冰鲜虾仁35g
鸡蛋(清洁蛋)5g
咖喱土豆新土豆块85g
胡萝卜块10g
细菜百叶汤细菜段25g
百叶8g
配料细米葱1g
老姜1.5g
大蒜籽1g

12月25日 星期三

菜品名称食材名称用量单位
爱媛橙爱媛橙(个)1
血糯饭血糯米150g/包3g
红烧/葱油翅根冰鲜鸡翅根(50-60g/个)120g
京酱肉丝京葱圈5g
冷鲜猪精肉丝60g
姬菇炒蛋姬菇80g
鸡蛋(清洁蛋)30g
素炒黑菜黑菜段85g
龙骨冬瓜汤冷鲜带肉龙骨30g
冬瓜片40g
配料细米葱1g
老姜1.5g
大蒜籽1g

12月26日 星期四

菜品名称食材名称用量单位
蔓越莓核桃吐司面包蔓越莓核桃欧式吐司面包40g/个40g
红烧牛肉块国产冷鲜牛肉块100g
新土豆块50g
西红柿炒蛋西红柿90g
鸡蛋(清洁蛋)45g
娃娃菜香菇娃娃菜段90g
去根香菇5g
肉丝豆腐汤冷鲜猪精肉丝10g
嫩豆腐20g
配料细米葱1g
老姜1.5g
大蒜籽1g

12月27日 星期五

菜品名称食材名称用量单位
芝士蛋糕芝士蛋糕40g/个1
肉丝菜饭冷鲜猪精肉丝30g
小青菜段(小)70g
胡萝卜丝10g
干香菇50g/包1g
糖醋/红烧排骨冷鲜猪草排110g
蚝油西兰花绿花菜朵70g
西芹香干西芹段65g
红香干15g
菠菜蛋汤菠菜段18g
鸡蛋(清洁蛋)18g
配料细米葱1g
老姜1.5g
大蒜籽1g

寄语



饮水要思源,吃饭当节俭。

谁知盘中餐,粒粒辛苦换。

食堂监督、问题反馈热线:

051068507015-8208   周老师

编辑|胡逸凡

一审|吴海兵

二审|总务处


|余效里
|殷   毅



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