菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 |
食鲜蒸蛋糕 | 食鲜蒸蛋糕40g/个 | 40 | g |
小米饭 | 黄小米150g/包 | 3 | g |
粉蒸/红烧肉 | 冷鲜猪精肉块 | 65 | g |
冷鲜猪精五花肉块 | 55 | g | |
西红柿炒蛋 | 西红柿 | 90 | g |
鸡蛋(清洁蛋) | 45 | g | |
黄心菜百叶 | 黄心菜段 | 90 | g |
百叶 | 5 | g | |
西湖牛肉羹 | 国产冷鲜牛肉末 | 5 | g |
金针菇 | 10 | g | |
鸡蛋(清洁蛋) | 10 | g | |
香菜(净) | 1 | g | |
配料 | 细米葱 | 1 | g |
老姜 | 1.5 | g | |
大蒜籽 | 1 | g |
菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 |
纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 个 |
清炖/红烧排骨 | 冷鲜猪草排 | 130 | g |
包菜粉丝虾仁 | 圆包菜丝 | 70 | g |
龙口粉丝500g/包 | 3 | g | |
冰鲜虾仁 | 35 | g | |
鸡蛋(清洁蛋) | 5 | g | |
咖喱土豆 | 新土豆块 | 85 | g |
胡萝卜块 | 10 | g | |
细菜百叶汤 | 细菜段 | 25 | g |
百叶 | 8 | g | |
配料 | 细米葱 | 1 | g |
老姜 | 1.5 | g | |
大蒜籽 | 1 | g |
菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 |
爱媛橙 | 爱媛橙(个) | 1 | 个 |
血糯饭 | 血糯米150g/包 | 3 | g |
红烧/葱油翅根 | 冰鲜鸡翅根(50-60g/个) | 120 | g |
京酱肉丝 | 京葱圈 | 5 | g |
冷鲜猪精肉丝 | 60 | g | |
姬菇炒蛋 | 姬菇 | 80 | g |
鸡蛋(清洁蛋) | 30 | g | |
素炒黑菜 | 黑菜段 | 85 | g |
龙骨冬瓜汤 | 冷鲜带肉龙骨 | 30 | g |
冬瓜片 | 40 | g | |
配料 | 细米葱 | 1 | g |
老姜 | 1.5 | g | |
大蒜籽 | 1 | g |
菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 |
蔓越莓核桃吐司面包 | 蔓越莓核桃欧式吐司面包40g/个 | 40 | g |
红烧牛肉块 | 国产冷鲜牛肉块 | 100 | g |
新土豆块 | 50 | g | |
西红柿炒蛋 | 西红柿 | 90 | g |
鸡蛋(清洁蛋) | 45 | g | |
娃娃菜香菇 | 娃娃菜段 | 90 | g |
去根香菇 | 5 | g | |
肉丝豆腐汤 | 冷鲜猪精肉丝 | 10 | g |
嫩豆腐 | 20 | g | |
配料 | 细米葱 | 1 | g |
老姜 | 1.5 | g | |
大蒜籽 | 1 | g |
菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 |
芝士蛋糕 | 芝士蛋糕40g/个 | 1 | 个 |
肉丝菜饭 | 冷鲜猪精肉丝 | 30 | g |
小青菜段(小) | 70 | g | |
胡萝卜丝 | 10 | g | |
干香菇50g/包 | 1 | g | |
糖醋/红烧排骨 | 冷鲜猪草排 | 110 | g |
蚝油西兰花 | 绿花菜朵 | 70 | g |
西芹香干 | 西芹段 | 65 | g |
红香干 | 15 | g | |
菠菜蛋汤 | 菠菜段 | 18 | g |
鸡蛋(清洁蛋) | 18 | g | |
配料 | 细米葱 | 1 | g |
老姜 | 1.5 | g | |
大蒜籽 | 1 | g |
寄语
饮水要思源,吃饭当节俭。
谁知盘中餐,粒粒辛苦换。
食堂监督、问题反馈热线:
051068507015-8208 周老师
编辑|胡逸凡
一审|吴海兵
二审|总务处