襄阳这家被问了100遍的手工粽子,能有多好吃?

美食   2024-06-05 17:21   湖北  






一年当中最燥热的节日
最清新的感受冲破视觉与味蕾
艾叶、粽子、咸鸭蛋、雄黄酒……
你有多久没有这样过一个端午了?

特种兵旅游盛行的今天
不妨让传统与现代简单碰撞
在襄阳来一场「城市慢游





在自然而然的晴天,我们一起去江边采集阳光吧!此刻的襄阳城已是「海滨」城市,你想要看的海这里都有。


碧水蓝天吹吹风,收获满满的好天气和满满的好心情。


当太阳缓缓下沉,天空开始染上暮色。


落日余晖撒在江面,波光粼粼的水面,迎面吹来江风的凉爽,天空从炙热的红,渐变为橙黄与紫色,最后融入无尽的黑夜。


      


“咚咚咚”的鼓声是龙舟队集结向前的号角,江边的风景足够沉醉。


“嘿哈嘿哈”的口令打破湖面的宁静,我听见属于襄阳人的端午声音……



看着夕阳缓缓下沉,时间仿佛放慢了脚步,有时间去思考去感受去欣赏这个美丽的世界。






西瓜与桃子成为当季水果明星,绿豆汤加入菜谱。把五彩绳戴在手上,把艾叶挂在门口,把糖蒜咸鸭蛋摆在桌上,倒上一杯粽叶的清香伴随着糯米的软糯滋味,在热气腾腾的蒸锅里被悄悄施了魔法。


各色食物各色味,偶尔品尝到和以前的相近口味,味觉瞬间唤醒记忆,激动的摇晃身边的人分享惊喜!

“小时候的味道,真的!你还记得吗?”



“甜与咸的爱恨情仇还得看个人口味”


 

白粽八宝蜜枣称得上甜粽里面的经典款式。

小时候解不开的绳结,却成为解不开的乡思,撒上白糖,糯叽叽的口感,还是和儿时一样的甜蜜。



偏南方的襄阳,肉馅的咸口粽子很少,随着时间的推移,逐渐被大众认可,爱上这一口浓郁香糯的有滋有味。


这一口咸蛋黄肉粽的含金量,谁懂啊!!


“好久没吃过这样的粽子了”


科技不断进步,手工粽子越来越少,但菜场巷子里热门小店的手工粽子依旧供不应求,老熟客和老板娘商量好,提前预定。



糯米和粽叶摆在手边,现包现卖,旁边老奶奶自己腌制的糖蒜、鸭蛋、米酒,伴随着开了20多年的店铺,流淌着记忆里质朴的味道。



以前对这些粽子无感,但现在越来越觉得是一种情怀,是老一辈对生活节日的仪式感,味道也是一种生活,更是一种传统手艺






端午节过后,便是襄阳真正的夏天。


襄阳已经早早入夏,没有人能拒绝夏日与晚风的适配度。


小北门的襄阳歌王们将氛围感拉满,叔叔婶婶们也在露天KTV一展时代歌喉,江边的灯光闪耀着新时代的光芒,光影间拼接的襄阳熠熠生辉。



风华路的夜市还是人潮涌动,夜夜笙箫,襄阳人的松弛感正无限释放。


几家老牌烧烤店,桌椅间隙里是一群群炙热的人们,带着空气里的热浪,烧烤、啤酒、小龙虾,从南聊到北,将夜宵吃得有情趣有回味有声响……



端午让夏日的气息愈发浓重
不论是回家还是来襄阳玩
都祝你「端午安康」



嘿,又见面啦
端午将至 粽叶飘香
咸甜粽争议不断
今天想听
你最喜欢吃什么口味的粽子?



•END•

出品:湖北鲸滔网络科技有限公司
编辑:蛋挞  摄影:大福
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