今天我们去吃,被很多朋友投稿的的宝藏小店-蛮牛烤吧!
开了十几年的蛮牛烤吧,并非一开始就火爆,距离万达和沃尔玛两个商圈说远不远不说近不近的地理位置,慕名来撸串的食客,通常都会把车开来,暂时停在路边,其中也不乏有从东津跑来探店打卡的烧烤狂热爱好者。Ps:不用担心停车难,路对面就有停车场✌
值得大多数人口口相传的路边烧烤店,通常的配置是矮桌矮凳儿,近乎包浆的菜单,地板走上去脚底会打滑的那种。
襄阳各个区的宝藏馆子也分别有着自己的忠实信徒,所以“早点去不然要等位”成为了回头客们心照不宣的暗语。即使人多上菜慢也还是要去喝上一口,撸上一串。
不需要提前预约,但最佳到店时间是5:30-6:20,要是去得晚了没位置,可别怪我没提前告诉你。✔ 炭烤玉米粒
好吃指数:★★★★★★★(爆灯!!)
XIANGYANGSHIJI
吃肉吃腻了,蛮牛的烤玉米一定要试试,他家用的是爆汁的甜玉米,剥粒串串,一口撸一整串,又还带有微微的辣。
好吃指数:★★★★★
XIANGYANGSHIJI
中国人吃饭往往讲究一个以形补形,烤腰子也是这样火起来的。而现在更多的是因为美味,才成为大家到烧烤店必点的一道菜。店里的烤腰子简直是下酒的绝配,重油重盐的调味,外圈肥油烤的焦香的冒泡。
三块瘦肉夹两块肥羊油,穿在大铁签上,在直火的炭烤下,尝不出一点羊膻味,只留下带着蛮牛特色的香料味。有了烤羊肉串还不够,还得叫一份主食。✔ 牛油小串
好吃指数:★★★☆☆
XIANGYANGSHIJI
牛油小串是牛胸尖上的一点肥肉,一把牛油直接放在炭火上烤,撒上辣椒粉和孜然,在高温下滋滋冒油。QQ弹弹的同时,牛油的油脂香通过咀嚼被唤醒,阵阵奶香袭来。烤鸡翅一分为二,外焦里嫩,皮的质感是薄的,但要论起在我心里的排名,蛮牛的烤鸡翅中还是比不上他家的五花肉。
蛮牛的烤虾肉质白嫩,第一次来的朋友,完全不用担心烧烤里的虾子容易流失水分,损失了虾肉弹脆的口感。NONONO,能摆上蛮牛烤盘的猪蹄,已历经一番历练和筛选,在烤架上“涅槃重生”。
“等等等 都多少年了还在等上菜”
那个炎热的夏夜,短短30分钟,店里的电闸就跳了两回,除了老板又忙又急,归来的我们,已经装了一肚子的故事。📣
路人喊话:
“ 别拍了别拍了,再拍下次来吃不上了 ”
到店之前就听说,蛮牛上菜不算快,特别是6点过后。结果,当晚7点到店,碰巧坐到了最后1桌空位,不得不说,真是蛮牛的。
虽已过饭点,中原路的蛮牛烤吧依旧门庭若市。也有人说,我们吃的不是烧烤,是那个气氛,吃的是那人情味。老板说门店会一直营业到2点,半夜嘴馋的人也有去处了。
地址丨湖北省襄阳市樊城区中原路49号(王胖子大厦斜对面)
营业时间丨17:00-02:00
嘿,又见面啦
烤炉一开
快乐自来
今天想听
你的宝藏小店还有哪一家?