没想到当年九中门口的『豆皮西施』又开始整活了！这么多年，还是能一眼认出她这股为生活奔波却不忘精致的劲儿！豆皮浪潮后，这碗甘肃麻辣烫味道如何呢？
今年，甘肃天水麻辣烫作为西北派麻辣烫的代表火爆全网，真的值得驱车几百公里去吃？到底能有多好吃？
在襄阳，幸福路夜市可谓是襄阳人心中夜市排行榜里的TOP，沉浸于夜市的人间烟火，学校边的美食有种神奇魔力。在巷子中穿梭，只凭一口独特的辣椒香气，这家宝藏甘肃天水麻辣烫店铺便有了不解之缘。
正宗的甘谷辣椒和秦安花椒磨成粉，加上秘制调料和灵魂芝麻，一碗热油。甘肃油泼辣子看着外表火热，辣味却一点都不刁钻，但同时也有一丝丝微苦和糊味，源于甘肃的胡麻油特有的糊香味，能否习惯还要因人而异。
/老板！你们辣椒不要钱吗？/
灵魂汁子- 甘肃老家辣椒
老板就是甘肃人，所有的辣椒都是老家自己种的。食材被老板逐一放进鲜香的汤底中炼化，漏勺将汤汁过滤，鲜香质朴的蔬菜肉类加上“灵魂汁子”一顿浇给。
50余种菜品，挑选起来让人眼花缭乱。夹麻辣烫菜品最容易在不知不觉间点到吃不完，每种菜品都想要夹一点。主打一个绝不浪费，什么最值得夹？
“自己做的手擀粉”
「甘肃洋芋蛋，只吃洋芋不吃蛋」。我们俗称的土豆，在甘肃人的手里摇身一变，竟然能成为如此好吃的手擀粉，独特的Q弹劲道口感，让人一试难忘。手擀粉在一咬就断的同时保留了粉爽滑挂汁的特性，吸满佐料辣子的精华，妥妥甘肃麻辣烫头牌！
“土豆狂热份子”
在西北甘肃，凭借昼夜温差大和光照充足的优越地理条件，让“朴实的洋芋蛋蛋子”成功出圈。过水的火候精准把握，绵密的口感搭配麻辣底料正合适。
“无肉不欢”
「纯手工自制肉串，一串接一串」。老板娘自己腌制的里脊肉、鸡胸肉、牛肉，肉质滑嫩紧实，浸润香料、辣椒油，香味竟可以与烤制的相媲美。
“我不允许你选择困难”
油条、上海青、娃娃菜……挑选吸汁的食材才可以充分感受到汁水混合香料在嘴里爆开的感觉。鱼豆腐、蟹味棒……火锅丸子与麻辣烫的绝佳排档，怎一个妙字了得！
和而不同- 建议少加辣子
地址丨湖北省襄阳市樊城区洪沟路2-17号
营业时间丨11:00-23:00
