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一群看起来胃口极佳的农民工兄弟踏入店内
老板立刻笑盈盈地迎了上来，热情地拍了拍他们的肩膀，用那熟悉的乡音亲切地问候：
“今儿个，还是老规矩，来一碗热腾腾的羊肉烩面吗？”
他们之间的互动，早已超越了简单的顾客与店主关系，更像是久别重逢的老友在叙旧。老板的热情与关怀，让每一位在外辛勤打拼的打工人每次踏入这家小店，都仿佛回到了那个温馨的家，感受到了家的温暖与舒适。一家不只可以吃面的店，还能喝喝小酒，吃吃卤菜，聊聊天。一碗热腾腾的烩面，不仅仅是一种食物，更是一份浓浓的乡愁，是故乡的味道，是心灵的慰藉。在这个快节奏的世界里，能够找到一处能让心灵驻足的地方，品尝到那熟悉的“家乡味”，无疑是对自己辛勤付出的最好奖赏，也是在喧嚣中寻找片刻宁静的方式。
祖祖辈辈以食“面”为主，勤劳的河南人把一“面”做成多样化，这也就有了从小妈妈常做给吃的“张飞板面，卤面，饸饹， 豆角焖面，鲤鱼焙面……”在河南美食的众多佳肴中，烩面无疑占据了一席之地。当提起这碗热气腾腾的美味，是否也勾起了你对家乡的无限思念？今天西瓜喵要推荐的，便是位于七里河农贸市场旁的一家地道河南手工烩面馆——老房炝方城生炝烩面。
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#2 家乡的温暖与亲切
这里的老板与厨师皆是土生土长的河南人，他们凭借着一手精湛的厨艺，将一碗普通的烩面升华至艺术的境界，每一口都充满了浓郁的家乡情和匠心独运的烹饪精神。在这里，你可以品尝到最地道的河南风味，感受到那份来自家乡的温暖与亲切。尤其是他们的招牌菜——“炝锅羊肉烩面”。这碗烩面，制作原料选用羊肉和羊骨搭配，老板说要历经两天以上的漫长熬煮。熬煮过程中，大火与小火交替使用，熬制出的汤汁宛如牛乳般洁白的汤底。品尝一口面条，口感筋道无比顺滑。
吃了热气腾腾的羊肉烩面，又怎么能错过店里另一个招牌呢，牛肉炒烩面。不吃不知道，原来还有这么筋道的面条，整颗干辣椒与爆香牛油味，还有筋道的两指宽面的组合，铺上大片的牛肉浇头，太适合不爱吃羊肉的你啦！走进老房炝方城生炝烩面的后厨，厨师熟练的切着羊肉，撒上调料，配以新鲜的馍馍。掬起汤汁，香气迎面而来，热气腾腾的羊肉泡馍直接滑入口中，一股细腻的肉汁立刻填满了味蕾。
那鲜嫩多汁的羊肉与软糯的馍馍相互交融，仿佛进入一种食物的狂欢，让身心都被满足。蒸菜是传统菜了，将厚厚的藕块用淀粉料酒鸡蛋液裹上，放进油锅里炸，隔壁小孩都馋哭了！店里蒸菜种类不算多，荤素都有，口味做的都是传统的家常味道。一踏进门，眼前琳琅满目的卤菜便让人迈不开腿。
卤菜，作为烩面的最佳拍档，简直是这里的一大亮点。
荤菜的种类更是繁多，看中哪个就点哪个，简单又直接。
那些爽滑可口的白木耳，脆口的紫甘蓝和菠菜，每一口都是满满的幸福感。这样的美味，怎能错过？快来品尝吧，让你的味蕾也享受一场盛宴！总是如诗如画般镌刻在心间。即便长大后我们忙于工作，穿梭于异乡，那份最初的滋味，却始终如同故乡的灯塔，默默在心海中闪耀，成为我们永恒的“乡愁”。在这个追求速度与效率的时代里，让我们暂时放下匆忙的脚步，一同回味那些简单却又充满温情的家乡美食。它们不仅滋养了我们的身体，更抚慰了我们的心灵，让我们在繁忙的生活中，找到那份宁静与温暖。
你心中最解乡愁的菜有哪些？
📍
老房炝方城生炝烩面
老房炝方城生炝烩面
（点击可一键导航）
地址丨湖北省襄阳市樊城区七里河路农贸市场旁
营业时间丨11:30—14：00左右
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