为提升研支团成员的烹饪技能，帮助成员们更快适应支教地生活、更好开展支教服务，2024年6月20日下午，苏州大学团委联合后勤管理处在天赐庄校区莘园食堂二楼开展第26届“惠寒”研究生支教团厨艺技能培训，为即将开启支教生活的研支团成员增能赋能。
研支团成员根据服务地分成五组，分别选择制作蚝油生菜、青椒鸡蛋、地三鲜、可乐鸡翅、宫保鸡丁。烹饪环节中，成员们在食堂师傅们的指导下有条不紊地处理食材、调配料汁，根据不同食材的特点选定合适的油温，成功完成了菜品的制作。
食堂师傅们对成员的料理成果表示了肯定，同时针对料理过程中的不足提出了改进建议。
左右滑动查看更多
完成制作后，校团委副书记严韵致老师总结第26届研支团预备役培训情况，肯定了成员们在一年预备役中的表现，希望大家在暑假中继续提高自我、强身健体，前往支教地展开工作后要做好阶段性总结，不断反思、不断成长，同时要注重团队建设，互相帮助、互相支持，把握好宝贵的支教机会。随后，研支团成员和老师们一起品尝厨艺培训的成果。
出征在即，苏州大学第26届“惠寒”研究生支教团全体成员将带着预备役期间的所思所学，带着师长的嘱托、母校的关怀，争做有理想、敢担当、能吃苦、肯奋斗的新时代好青年，为西部基础教育事业奉献青春力量。
文字 / 刘雨桐
图片 / 宗乙冉
编辑 / 薛群
审核 / 严韵致 张云 徐夕然
