几乎所有的瓶装水中都存在永久化学物质（PFAS）

美食 2024-12-08 08:02 新疆

" ACS ES&T Water "期刊发表来自南方科技大学、伯明翰大学的研究（下图），分析了15个国家的112个瓶装水样本，以及中国和英国的自来水样本55个，发现99%的瓶装水中存在永久化学物质（PFAS，全氟烷基和多氟烷基物质等）。但所有瓶装水样品中PFAS的浓度低于美国环保局建议的健康基准值。

另外，中国自来水中PFAS浓度显著高于英国。中国自来水中PFAS浓度是英国的3.4倍。尽管大多数单一PFAS浓度低于健康参考值，但中国自来水中的PFOS浓度，超过了2024年美国环保局公布的饮用水中最大污染物浓度值（4 ng/L）。

最后，该研究发现，煮沸可以将水中的PFAS浓度降低50%，用活性炭过滤可以将水中的PFAS浓度降低90%。

PFAS对人类健康和环境构成潜在威胁，一些研究表明，暴露于高浓度的PFAS可能对人体的肝脏、免疫系统产生不良影响，并与某些癌症、生殖问题和发育问题相关联。

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