方便面、蘑菇
香菇、辣椒面、菠菜
[ 做法 ]
- STEP 1 -
蘑菇、香菇洗净去蒂，切片备用
- STEP 2 -
把锅烧热，倒入牛肝菌油，放入蘑菇和香菇，炒香（用牛肝菌油煎一下会特别香）
- STEP 3 -
翻炒至变软后，加入适量盐，炒熟后盛出锅备用
- STEP 4 -
锅中倒水，烧开后放入面饼，煮熟后捞出
- STEP 5 -
再将水烧开，放入洗净的菠菜焯熟捞出
- STEP 6 -
煮好的面放在盘里，倒入煎香的蘑菇、香菇，倒入适量辣椒面和生抽，浇上热油，闭起眼听这个声音，比吃到它都馋人！
- STEP 7 -
最后把焯好的菠菜也放进去，一起搅拌均匀，然后装盘即可
啧啧啧，要流口水~
香菇用的是新鲜香菇，用干香菇就需要先泡开。
想要更简单一点，也可以直接用香菇酱代替蘑菇、香菇，拌一下就能吃。
吃不了太辣的，辣椒面可以少放一点，自己调整就好。
- END -
