举办封藏大典,迎驾的匠心表达,清潭洞首开,洞藏规模再上新台阶

民生   2024-12-22 12:13   安徽  
文丨酒食汇团队

一瓶迎驾贡,生态美酒城。

12月21日,迎驾贡酒·生态洞藏2024年封藏大典在“大别山明珠”、世界美酒特色产区霍山圆满举办。六安市、霍山县有关部门领导,行业专家、文化名人以及来自全国各地的经销商、铁杆粉丝等3000余人,共同见证这一文化盛事。恰逢冬至节气,选择在这一天举办封藏大典,也是迎驾贡酒“春耕夏酝,秋收冬藏”顺天应时酿造传承的生动体现。

好酒知藏,迎驾的虔诚匠心

封藏是美酒文化的传承,是天地同酿的延续。封藏,封而藏之,重在一个“藏”字。鬼谷子说:“圣人之道,在隐于匿”。藏,是独属中国人的智慧,讲究的是含蓄内敛。书法里有“藏锋”,文学中有“藏境”,建筑里有“藏志”,而美酒的封藏,意境更为深远。

封藏,是中国酒礼中最崇高的一环,历朝历代,每逢大事,以美酒封藏,敬天地、敬自然,诉以美好愿望。传承发展至今,封藏早已不是一种藏酒的方式,而是一种虔诚的信仰。

中国酒业协会理事长宋书玉在致辞中表示,美酒封藏于传承、封藏于文化、封藏于品质、封藏于生态、封藏于体验。此次封藏大典,既是迎驾对近年来产业革新与实践成果的集中展现,更是面向未来的再出发。一河蜿蜒,两岸林立,四地联动,五镇共荣的画卷已徐徐展开,一个集白酒酿造、生态旅游、文化传承于一体的迎驾庄园已渐入佳境。

霍山县县委副书记、县长罗文在致辞中表示,此次封藏大典也将迎驾的文化底蕴、品质主张真真切切地展现在了行业和消费者面前,使得“国人的迎宾酒”“中国生态白酒领军品牌”的品牌定位更加深入人心,势必会为迎驾的发展注入新的动力与活力。

中国酿酒大师、安徽迎驾集团股份有限公司党委书记、董事长倪永培在致辞中表示,“一瓶迎驾贡,生态美酒城”是迎驾以酒为笔,在霍山这方绿水青山上,绘就的一幅天人和谐的生态画卷。从一条河,到一瓶酒,再到一座城,这是迎驾脚踏实地、开拓创新的发展历程,更是英雄大别山在新时代高质量发展的全新篇章。

清潭洞首开,生态洞藏再上新台阶

每逢封藏美酒之日,举办封藏大典,这既是中国白酒在追溯先贤,也是在向世人展示中国白酒追求匠心品质和敬畏自然的传承之美。作为中国生态白酒的领军品牌、把大自然当做“最好的酿酒师”的迎驾贡酒更是如此。

“酒是文化的载体,文化是酒的灵魂。我们需满怀对酒文化的自信,让五千年文明承载的中国白酒,伴随着中国人的足迹走向世界、飘香万里。今天,我们传承祖制,举行封藏大典,正是迎驾人对传统酒文化的虔诚继承,更是对大自然恩赐的深深感念。”倪永培表示。

随着主礼官宣布礼典仪式正式开启,在庄严肃穆的氛围中,由中国酿酒大师、迎驾贡酒传统酿造技艺非遗传承人项兴本担任主祭,率领迎驾传统酿制技艺传承人们,礼正衣冠、净手示诚、礼迎山水、恭诵礼典……一场庄严恢弘的礼典仪式,让我们共同见证了迎驾酿艺,薪火相传,生态酿造,生生不息,也在场嘉宾深切感知中国白酒丰富的文化底蕴。

白酒的封藏方式有很多,其中又以天然洞藏为佳,有“洞藏一年,相当窖藏三年”的说法。2014年,迎驾贡酒投入巨资,升级改造出天然藏酒洞——黄岩洞。随着迎驾贡酒产能、储能的扩大,迎驾贡酒再次兴建了新的藏酒洞——清潭洞,意味着迎驾洞藏酒储能再上新台阶,本次封藏大典也是清潭洞的首开。

在迎驾贡酒生态原酒封藏环节,封藏嘉宾将梦想寄语挂于酒坛之上,随着加盖、签名、贴封的完成,9坛被寄予了美好祝愿的珍贵原酒,将封藏于清潭洞中,以时光加冕美酒的醇香,成为绝世佳酿。

现场还推出了迎驾贡酒大师版·封藏大典大师签名酒、迎驾洞藏20·封藏大典十周年纪念酒、迎驾洞藏·2024封坛原浆、迎驾洞藏·2014封坛原浆等封藏大典系列产品,传递迎驾贡酒做产品的匠心、酿酒的实力以及对美好生活的追求。


高质量发展,迎驾跃启百亿征程

2024年,白酒行业发展的进入了一个新的周期,消费下行、动销缓慢,大多数白酒企业对未来的发展表现出了不定与迟疑。而今天,在这场封藏大典的背后,我们可以看到,作为生态白酒领军品牌的迎驾贡酒,面对未来的高质量发展之路已经形成。

从此前发布的三季报来看,迎驾贡酒今年前三季度实现营收55.13亿元,同比增长13.81%;归母净利润20.06亿元,同比增长20.19%。在三季报整体“失速”的情况下,迎驾贡酒以“双位数、双增长”的成绩,展现了其扎实的基本面,彰显了企业的稳健性和长期价值。

在市场层面,迎驾贡酒以六安大本营市场为核心,重点布局合肥市场,打造淮南、铜陵、阜阳、安庆等优势市场,省内市场地位不断稳固;在省外市场占位江浙沪市场的同时布局京津冀,市场格局进一步打开。

2025年,是十四五的收官之年,也是迎驾冲刺百亿的关键之年。迎驾贡酒有产能基础,有品质基础,有差异化特色,有向周边省份的市场进行广泛辐射的能力,值得我们期待。

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