1月3日,以“品千年 醉三秋”为主题的醉三秋品牌重塑暨产品发布会将在阜阳假日酒店举行。此次活动的举办,代表着金种子酒业在文化、品牌方面布局的又一次重磅落子,将进一步加深各界人士对金种子品牌未来发展的期待。刘伶“醉三秋”,颍州文脉谱写酒文化华章相传魏晋年间,“竹林七贤”之一的刘伶偕诸友行至颍州(现阜阳)城外,循酒香来到一小巷,恰逢杜康后人在此酿酒,刘伶连喝数碗酩酊大醉,竟醉卧三年,醒后疑为三天矣。刘伶感慨记之,作《酒德颂》。这就是“杜康酿酒醉刘伶,一醉三秋始醒来”典故,“醉三秋”由此得名。欧阳修晚年退居颍州期间,有两次重大接待活动,使醉三秋酒在当时名闻遐迩:这两次活动,一次是接待苏轼、苏辙兄弟来访;另一次是接待著名老臣赵槩。退休闲居的欧阳修将接待的场所放在颍州,安排在西湖之上,美酒佳肴,诗词歌赋,盛极一时,轰动朝野。欧阳修与醉三秋酒的故事,至今也广为传颂。到了1949年7月,政府将始于明代的“大升酒坊”“蕴泰酒坊”等十多家私人酿酒糟坊合并,组建成国营阜阳县酒厂,从此,阜阳白酒单一作坊式的生产宣告结束,流传民间1700多年的醉三秋品牌被传承创新,发扬光大。上世纪七十年代,阜阳人想喝一瓶醉三秋酒,必须凭酒票才能买到,且一票难求;到了八十年代,阜阳流传着“抽烟抽钟鼎烟,喝酒喝醉三秋酒”,充分反映了人们对醉三秋酒的偏爱。在中华书局出版的《辞海》中,“醉三秋”一词的解释是:白酒——阜阳(古称颍州)特产。可以说,醉三秋不仅是一种名酒、一个地方的特产,更成为了阜阳这座城市的一张文化名片。获誉无数,醉三秋担当徽派名酒典范老窖池是中国白酒不可复制的“活态酿造之魂”,窖池越老,窖泥中的有益微生物与香味物质就越多,酒香就愈浓。中国酒业协会理事长宋书玉曾明确表示,浓香型白酒连续30年以上酿酒的老窖池不足全国浓香型白酒酒窖的1%,连续百年、几百年不间断酿造的老窖池更是稀缺中的稀缺。而金种子酒厂区现存有七口明正德二年二年所建(1507年)的古窖池,距今已500余年,是黄淮地区现存窖龄最老、连续沿用时间最长、保存最完整的大曲酒发酵窖池之一。这七口古窖池已被列为“安徽省重点文物保护单位”,被誉为“中原第一窖”。此外,醉三秋酒的传统酿造技艺在2014年还被列入安徽省非物质文化遗产。明代古窖池+非遗技艺,赋予了醉三秋卓越的产品品质,曾连续三届获评“安徽名酒”、两次获得“部优产品”称号,先后荣获中国驰名商标、安徽老字号、首届中国食品博览会金奖等众多殊荣,可谓是徽派名酒的典范。品牌迎来重塑,“一体两翼”战略成型2023年,金种子酒确立了以馥合香为主体的“一体两翼”品牌战略:“一体”是指金种子馥合香,“两翼”是指金种子和醉三秋。历经两年的时间,金种子馥合香已经完成了品牌重塑、产品重塑、价值重塑等一系列的工作,此外还推出头号种子,对柔和系列品质升级、价格升级、颜值升级。因此,金种子酒下一阶段的重点工作便是“醉三秋”品牌重塑与产品焕新。上市以来,醉三秋系列的产品多达二十余种,产品价格跨度大、整体系列性不强,难以塑造统一的品牌形象,因此对于“醉三秋”品牌重塑与产品焕新很有必要。有业内人士表示,作为曾经支撑金种子酒高速发展的核心品牌,醉三秋拥有诸多品质优势和无可替代的文化价值。此次“醉三秋”品牌焕新归来,是金种子酒又一重大战略举措,将助力金种子酒的产品阵容和品牌实力再上一个全新阶段。全新的“醉三秋”有怎样的品牌定位和产品结构呢?1月3日即将揭晓,让我们共同期待吧!尊敬的酒食汇读者:因为公众号规则,现在必须加【星标】,多点【在看】,才能第一时间收到我们的推送。记得添加【星标】,让每一期的推文都在你的订阅表里如约而至。
▲75年栉风沐雨,金种子历久弥新,第五届开窖节来袭,上演全民盛宴