南倚「万山之祖」昆仑山
北临「死亡之海」塔克拉玛干沙漠
贯穿于玉龙喀什河两岸
这就是《他乡有好物》第四站的目的地
新疆和田
△ 秋冬季节的昆仑板兰格景区
很多人知道新疆和田
可能是因为大名鼎鼎的「国玉」和田玉
正所谓「月光盛处，必有美玉」
盛产美玉的和田同样是充满浪漫传奇的地方
被誉为20世纪中国考古学最伟大的发现之一的
「五星出东方利中国」汉代织锦护臂
就是在和田民丰县尼雅遗址发现的
△国家一级文物五星出东方利中国织锦护臂
悠长的历史
孕育了多民族融合的人文文化
独一无二的地理位置
创造了别具特色的美食、美物、美景
今晚8:10《他乡有好物·新疆和田》
就要带大家去到新疆这座美玉之城走走逛逛
用心领略「大美和田」
都市频道自营商城「好吃生活馆」中
特地开设了「新疆和田好物专区」
大家点击下图即可找到节目同款的和田特产
将「他乡好物」直接带回家~
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新疆红枣，品质享誉天下
但大家可能不知道的是
在新疆还有一座以红枣命名的城市
那就是策勒（维吾尔语中红枣的意思）
相传，2000多年前，张骞在出使西域时
将红枣的种子带到了新疆
结果发现这里的气候更适合枣子的生长
于是，新疆的红枣通过陆上丝绸之路名扬天下
和田策勒县种植红枣的记载古已有之
在众多的新疆红枣产区中
策勒因为其特别的地理位置
出产的红枣品质尤为出众
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气候极度干燥，沙土中长大的红枣树
位于昆仑山北缘，塔卡拉玛干沙漠南缘的策勒
其地理位置放眼世界都堪称独一无二
简单来说就是：雪山脚下的戈壁沙漠
这种环境气候，就好像为红枣量身定制一般
策勒日照丰富
再加上沙性极大的土壤
使得这边昼夜温差比新疆其他地区还要巨大
这非常有利于红枣甜度的累积
而极度稀少的降雨
也使得这边的红枣长得再大都不容易发酸
吃起来口味自然会更好
在沙漠的另一侧伫立着巍峨的雪山
因此所有灌溉到枣树的水
都是昆仑山流淌下来的冰川雪水
雪水纯净，富含矿物质
滋养而出的枣树自然也更加壮硕
还让这里产出的枣子有另外一个好听的名字
雪枣
今年策勒红枣丰产
价格相对来说也是比较实惠的
喜欢的朋友千万别错过哦~
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【丝路红】 和田雪枣组合特惠中
此次带来的这款红枣
采用的是树上吊干的传统干制手法
相比于晒场晒干的
要多10-20天的生产周期
但与之相应的是，这样干制的红枣更为清甜
在树上吊干的红枣
只要用杆子轻轻一敲，就能纷纷掉落
俗语里说的「打枣子」就是说这个动作
农户会将掉落的红枣一一拾起
再通过长度、果径进行分拣
果园按大小将枣子分为
六星、五星、三星三个品级
相比来说
五星只比六星红枣小上一圈
但价格会实惠很多，家常吃性价比很高
这也是我们选择将五星雪枣带给大家的原因
这款红枣的品种是骏枣
这种枣子的特点就是肉质厚、糯
但枣核很小，吃起来非常有满足感
红枣的营养丰富
《神农本草经》中记载「大枣」曰
「通九窍，补少气、少津液、身中不足」
策勒当地也有民谚说：
「每天三个枣，活到90不见老」
就五星雪枣这个大小的红枣
每天吃三颗绝对营养满满~
除了红枣本身外
此次《他乡有好物》还为大家带到了
新疆当地特别有特色的休闲零食
枣夹核桃
选用的是当季策勒红枣和新疆大核桃
既有红枣的香糯又有核桃的脆，很是好吃
每个枣夹核桃都有独立包装
带出去吃也十分方便
作为一款有一点点饱腹感的休闲小零食
没有任何添加剂，营养又好吃
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【丝路红】 雪枣系列产品特惠中
除了和田策勒的红枣外
今晚8:10《他乡有好物》还将带大家
去看更多的美食、美景
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