掘金东海岸,开启美味征程 | 美东市场特许经营考察

文摘   2025-01-06 14:23   上海  

掘金东海岸,开启美味征程


美东市场



PART 01



 考察行程安排 

Chicago & New York

Day1:5月18日(周日)

上午:抵达芝加哥,入住酒店

中午:工作午餐

下午:芝加哥消费情况及商圈考察

晚上:与美方政企代表商务晚宴,并作本次行程的详细说明会,团员破冰


Day2:5月19日(周一)

上午:2025NRA美国芝加哥酒店用品及餐饮展览会观展,展会面积预计达到80000㎡,参展商数量及参展品牌达到3200家

中午:工作午餐

下午:继续观展,了解当地消费者的需求和偏好 ,寻找潜在的商业机会

晚上:亚洲菜系,团员交流及头脑风暴


Day3:5月20日(周二)

上午:芝加哥飞往纽约,入住酒店

中午:工作午餐

下午:美国送餐配送企业交流会,餐饮管理系统和支付解决方案企业;投行会议:餐饮连锁在美元市场投融资及赴美上市问答

晚上:中餐,团员交流及头脑风暴


Day4:5月21日(周三)

上午:前往新泽西,访问参观Driscoll Foods,美东地区最大食品制备、管理流程和生产线参观,中央厨房设施与OEM代工合作部门座谈会

中午:工作午餐

下午:食品调料进口FDA认证,涵盖USDA肉类产品的进口标准和要求,以及相关营销策略,专门探讨鱼、冻货、干货的进口许可和处理流程

晚上:回到纽约晚餐,美国本地菜系


Day5:5月22日(周四)

上午:拜访纽约市经济发展局NYCEDC

中午:工作午餐

下午:纽约中国连锁经营品牌落地成功案例及商圈实地考察。优秀案例门店拜访:名创优品,喜茶,外婆家,coco etc.曼哈顿商圈(时代广场,第五大道);游览,曼哈顿主要商圈考察购物

晚上:回程飞机


PART 02


NRA美国芝加哥

 酒店用品及餐饮展览会 

Chicago


芝加哥是美国第三大都市区,通常被称为“芝加哥大都市区”(Chicago metropolitan area)。该都市区包括了伊诺伊州的芝加哥市及周边地区,按照美国行政管理和预算局的定义,它还包括了乔利埃特(Joliet)和内珀维尔(Naperville)这两个较小的都市区。芝加哥大都市区作为美国中西部的经济枢纽,拥有强大的经济实力和消费市场。



美国NRA展会,全称为National Restaurant Association Show,是北美最大、最重要的餐饮和酒店用品行业展览会之一。

NRA展会的规模相当大,根据搜索结果,2025年的展会面积预计达到80000平米,参展观众预计为56000人,参展商数量及参展品牌达到3200家。

对于中国企业来说,这是一个直接接触和了解北美中西部市场,甚至进入美国市场的窗口。



展会时间:


2025年5月17日至5月20日


市场拓展机会:


直接接触北美中西部市场,了解当地消费者的需求和偏好,寻找潜在的商业机会


行业趋势洞察:


展会提供了一系列的研讨会和论坛,中国品牌可以通过参与这些活动获取行业的最新见解和知识,促进自身产品的创新和升级


建立网络关系:


建立广泛的商业联系和网络,为未来的合作和业务扩展奠定基础


PART 03



 纽约都市圈概览 

New York


纽约都市圈(Greater New York City Area)位于美国东北部,以纽约市(New York City)为中心,拥有纽约、波士顿、费城、巴尔的摩和华盛顿5座大城市,辐射区域涉及4个州——新泽西州(NJ)、纽约州(NY)、康涅狄格州(CT)和宾夕法尼亚州(PA)。


▲数据来源:美国人口普查局,纽约市城市规划局,纽约观光局


约1990万人


增长率每年0.5%,年轻专业人士和移民显著增加


中位年龄36.2岁


年轻专业人士(25-44岁)占人口的32%


人均GDP高


纽约市为85000美元,波士顿为81000美元


家庭收入70663美元(中位数)


波士顿为79018美元,大区高收入家庭(收入超过10万美元)占人口的29%


游客量大


纽约市每年接待超过6600万游客,波士顿接待超过2200万游客


PART 04


纽约都市圈

 餐饮业概览 

New York



4500美元(年均外出餐饮支出/家庭)


纽约市居民在外出就餐的平均支出约为每月375美元,波士顿和华盛顿地区则分别为320美元和350美元


约27000家餐馆


餐馆总数(2023)


年增长率为5%


快餐和特色民族菜馆成为趋势


健康+体验


消费者偏好:健康、有机和本地食材,体验式餐饮


美食多样性


大量移民,形成了多元文化的社会环境,对不同文化和美食的接受度高,特别是对亚洲和中国美食的需求不断增加


PART 05



 组办方介绍 

New York



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