细雨生寒未有霜,庭前木叶半青黄——二十四节气之立冬

文摘   2023-11-08 07:49   河北  




落水荷塘满眼枯

西风渐作北风呼

黄杨倔强尤一色

白桦优柔已半疏

门尽冷霜能醒骨

窗临残照好读书

拟约三九吟梅雪

还借自家小火炉



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节气由来






立冬是农历二十四节气中的第十九个节气,其确定的依据是以太阳到达黄经225度为准。

《月令七十二候集解》说:“立,建始也”,又说:“冬,终也,万物收藏也。”意思是说秋季作物全部收晒完毕,收藏入库,动物也已藏起来准备冬眠。

立冬不仅仅代表着冬天的来临,还有万物收藏,归避寒冷的意思。

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节气三候






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一候水始冰

立冬后天气进一步变冷,水已经能够结冰。

02

二候地始冻

随着寒气的入侵,土地也开始冻结。

03

三候雉入大水为蜃

野鸡一类的大鸟看不见了,而在海边可以看到外壳和野鸡颜色类似的大蛤。古人认为立冬后雉变成了大蛤


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气候特点





入冬深秋易有霜雾

南北两方温差拉大

华北初雪降水多样

气温下降变化明显

偏北风多风力加强

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节气风俗





风俗一:冬泳

冬泳是指人们冬季在室外水域(包括江、河、湖、海等自然水域与水库等人工水域)自然水温下的游泳。 人们通常以立冬辅以气温10℃以下为冬季的标准定义冬泳;以水温为标志,全国冬泳可划分为四个层次区:气温以17℃作为冬泳的起点;水温以8℃作为冬泳的冷度标志。17℃以下的水温给人以冷感,低于8℃以下则有冷、麻、强冷刺激的感觉。


风俗二:贺冬

贺冬亦称“拜冬”,在汉代即有此俗。东汉崔定《四民月令》:“冬至之日进酒肴,贺谒君师耆老,一如正日。”宋代每逢此日,人们更换新衣,庆贺往来,一如年节。

民国以来,贺冬的传统风俗,似有简化的趋势。但有些活动,逐渐固定化、程式化、更有普遍性。


风俗三:吃饺子

饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交子之时”的饺子不能不吃。现代人延续着这一古老习俗,立冬之日,各式各样的饺子卖得很火。“好吃不过饺子”,在秋冬之交,饺子当然是最不可少的美食了。

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节气养生





多吃主食

蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以,冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,御寒效果最好。

海带、紫菜

人体的甲状腺分泌物中有叫甲状腺素,它能加速体内很多组织细胞的氧化,增加身体的产热能力,使基础代谢率增强,皮肤血液循环加快,抗冷御寒,而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是:海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。

动物肝脏、胡萝卜

寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C,可增强耐寒能力和对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。

芝麻、葵花子

寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用,提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此,冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。

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诗说节气






立冬日作

       ------陆游

室小财容膝,墙低仅及肩。

方过授衣月,又遇始裘天。

寸积篝炉炭,铢称布被绵。

平生师陋巷,随处一欣然。

立冬

          ------紫金霜

落水荷塘满眼枯,西风渐作北风呼。

黄杨倔强尤一色,白桦优柔以半疏。

门尽冷霜能醒骨,窗临残照好读书。

拟约三九吟梅雪,还借自家小火炉

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作业布置





和父母一起包饺子,践行立冬的习俗。
















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德育小结





立冬

岁月匆匆,万物终成

南方的叶子还未落尽

北方的初雪还在酝酿

那一树树的果实

分明在诉说着不舍

立冬了,

愿我们诗意阅世,平安入冬。


END




撰稿/苑博  崔瑞芝

编辑/张媛


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