冬
DONG ZHI
至
在最长的夜,陪伴最亲的人。
岁月温柔,故人不散。
人间小团圆,愿君眉目舒展,顺问冬安。
忽而冬至来,言踏轻雪归。
地冻天寒,但总有人愿意借你阳光。
你来时冬至,但眉上风止。
指尖白露凝霜,流年安然无恙。
冬至,围炉听雪,共谈风月。
白昼时短,山海情长。
冬天已经到了,春天还会远吗?
每到12月份时,太阳直射点往南半球移动,在12月22日移动到南纬23°26′时,便不在往南移动,过了这一天,太阳直射点便开始往北移动,所以这一天被称为冬至。早在二千五百多年前的春秋时代,我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了,它是二十四节气中最早制订出的一个。
冬至,又称日南至、冬节、亚岁等,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统祭祖节日。冬至是四时八节之一,被视为冬季的大节日,在古代民间有“冬至大如年”的讲法。在中国南方地区,有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区,每年冬至日有吃饺子的习俗。
平生少年时,嬉游爱冬至。同学们,关于冬至这一节气,下面这些趣味十足的知识和活动,你知道多少呢?让我们跟随德育中心节气小讲堂一起,学习“冬至”这一充满意义的节气吧!
壹
[ 节气由来 ]
冬至最早可追溯至周朝,周公用土圭测景的方法,选取一年中日影最长的一天为新年开始的日子,周历中的正月即夏历中的十一月。汉代时,汉武帝采用夏历,将正月和冬至分开,从此开始专门过冬至节,并一直延续至今。 在我国古代对冬至很重视,冬至被当作一个较大节日,有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说:“冬至阳气起,君道长,故贺。”人们认为:过了冬至,白昼一天比一天长,阳气回升,是一个节气循环的开始,也是一个吉日,应该庆贺。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”
冬至过节源于汉代,盛于唐宋,相沿至今。古代人们认为冬至是阴阳二气的自然转化,是上天赐予的福气。汉朝以冬至为“冬节”,官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”,例行放假。《后汉书》中有这样的记载:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息,军队待命,边塞闭关,商旅停业,亲朋各以美食相赠,相互拜访,欢乐地过一个“安身静体”的节日。
贰
[ 节气三候 ]
一候蚯蚓节
传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物,此时阳气虽已生长,但阴气仍然十分强盛,土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体。
二候麋角解
麋与鹿同科,却阴阳不同,古人认为麋的角朝后生,所以为阴,而冬至一阳生,麋感阴气渐退而解角。
三候水泉动
由于阳气初生,所以此时山中的泉水可以流动并且温热。
叁
[ 节气气候]
冬至后,虽进入了“数九天气”,但我国地域辽阔,各地气候景观差异较大。东北大地千里冰封,琼装玉琢;黄淮地区也常常是银装素裹;大江南北这时平均气温一般在5℃以上,冬作物仍继续生长,菜麦青青,一派生机,正是“水国过冬至,风光春已生”;而华南沿海的平均气温则在10℃以上,更是花香鸟语,满目春光。
肆
[ 节气民俗 ]
祭祖
在民间,有冬至日祭祖的习俗。冬至祭祖之礼与元旦祭祖相同,在祭祖的同时,人们还要向父母长辈拜节。闽台有俗谚“冬至大过年,唔返无祖宗”,所有外出谋生的人都要在冬至节时赶回家乡过年,表示年终有归宿。
赠鞋、献袜履
冬至时节,民间有赠送鞋子的习俗。在《中华古今》中有说:“汉有绣鸳鸯履,昭帝令冬至日上舅姑。”随着时间的推移,赠鞋给舅姑的习俗逐渐演化为舅姑赠鞋帽给甥侄了。古时手工刺绣,送给女子的,鞋子刺绣多为花鸟,帽子多做成凤形;送给男子的,鞋子刺绣多是猛兽,帽子也多做虎形。
九九消寒
所谓“九九消寒”,是说在民间曾有人在冬至绘制《九九消寒图》,每天填上一片花瓣,待到春天来临,即为九九艳阳天。这个习俗是为了通过绘图的方式,以诗意打发掉寒冷的冬日,迎接浪漫的春日。
伍
[ 节气食俗]
吃饺子
北方地区冬至吃饺子。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”冬季进补很关键,此时营养物质吸收得快,通过调补能使“精气”储存于体内,到了来年春天就不容易得病。
吃汤圆
吃汤圆在明、清时期已经约定俗成,冬至吃汤圆又叫“冬至团”。“汤圆”是冬至必备的食品,做好汤圆要祀祭后合家围吃汤圆,叫做〝添岁〞。这种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆、圆满”,祈福全家平安团圆。
吃红豆米饭
在江南一带,人们在冬至这一天有煮吃赤豆饭的冬至习俗。传说共工氏有不才子,作恶多端,死在冬至这一天,死后变成疫鬼,仍残害百姓。但是,这个疫鬼最怕赤豆,因而人们在冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病。
陆
[ 节气养生 ]
多着衣、避寒邪:冬至阴寒之气隆盛,成为“进九”之始。在冬至养生中我们首先要注意的就是避寒邪。所以冬至养生首先要多着衣、避寒邪,特别是要注重足部的保暖。
食补:冬至宜温补先天肾后天脾。宣吃山药、核桃、枸杞、桂圆、海带、木耳、花生、栗子、榛子、杏仁等。
柒
[ 诗说节气]
《邯郸冬至夜思家》
唐·白居易
邯郸驿里逢冬至,抱膝灯前影伴身。
想得家中夜深坐,还应说着远行人。
《至节即事》
元·马臻
天街晓色瑞烟浓,名纸相传尽贺冬。
绣幕家家浑不卷,呼卢笑语自从容。
《减字木兰花·冬至》
宋·阮阅
晓云舒瑞,寒影初回长日至。
罗袜新成,更有何人继后尘。
绮窗寒浅,尽道朝来添一线。
秉烛须游,已减铜壶昨夜筹。
捌
[ 节气小课堂 ]
接下来就让我们走进《二十四节气课程》系列之一《节气小讲堂》,在老师精彩细心的讲解下了解节气内涵,领略传统文化的魅力吧!
玖
[ 德育小结]
冬至福至
心有所期
祝我们拥有清澈澄明的欢喜
和永远不被世俗同化的勇气
可以听很多声音
但只成为自己
哪怕不完美也没关系
[ END ]
撰稿/苑博 许绥绥
编辑/张媛