孙玉芬:吃甘蔗

文摘   2024-11-17 06:18   山东  

     

  前几日,在一超市门口有卖甘蔗的。9.9元一根,去头去尾,用电动刀具削皮,切段,装好。不错!优惠的价格,便捷省事,何乐而不为!于是乎,我便毫不犹豫地买了一根。
  买回的甘蔗共有6段,一段有2、3节。到家后,我便迫不及待地拿起一段啃咬一口,继而大牙用力咀嚼。咀嚼再三,继而甘甜可口的汁液不停地慢慢咽下去。我边嚼,边咽,渐渐地汁液越来越少,直至嚼到一滴汁液也不剩,才肯吐出甘蔗渣。再啃咬一口,再咀嚼再三,咽下,吐渣……啊!真甜,真爽!每当吃到甘蔗节处,硬邦邦的,难咬,难咀嚼,费力,汁液少。我就用牙一点点地咬掉,吐出。一年没吃甘蔗了,过把甘蔗瘾吧。一段吃完,没过瘾,又拿起一段继续吃甘蔗。不过20分钟,甜美的甘蔗瘾就过完了!好吃的东西要懂得分享呀!下午,我将剩下的4段让儿子拿回给孙女孙子吃。没想到,他们的吃法更独到——将甘蔗切成1-2cm的小块,连节节都可咀嚼,一点都不浪费。下次我也尝试一下此方法。吃甘蔗,不仅那丝丝的甜味溢满唇齿,而且还泛起了我记忆里的片片涟漪……
  甘蔗是一种食茎水果,味甜多汁,含多种人体需要的营养物质,对人体健康有好处,具有补充能量、调理脾胃的功效。吃之还可起到增强免疫力、美容养颜、补血、清热解毒、解酒、滋养润燥等好处。小时候,六七十年代,在北方农村是见不到甘蔗的。到了八九十年代在城市才渐渐看到它的踪影。我也曾买过一两次。买上2节,先小心翼翼地咬去甘蔗外皮。一点一点,一片一片,咬上10多次,才啃咬干净皮,才可吃。若不小心,锋利的甘蔗皮则会划伤嘴角,殷红的丝丝血迹可印证此人吃过甘蔗。不过,不要紧!甘蔗外皮有白霜,据说可起消炎止血作用。刮下一点,涂在嘴角,立竿见影,止血。然后就是美美地享受吃甘蔗的美味与乐趣了!那简直是挡不住的诱惑!
  现在生活条件好了,不管是农村,还是城市,到了秋末(甘蔗可储存,一年四季都有),卖甘蔗的司空见惯,到处可见,随时随地可买。不管大人、小孩,都可品尝其美味。吃法也花样百出:甘蔗马蹄水,甘蔗粥、烤甘蔗,甘蔗羊肉汤;还有用甘蔗做食品的,可谓五花八门,尽其所能,物尽其用。儿孙辈小时候就有甘蔗吃,那是特幸福、特开心的时刻。那我们小时候也有与吃甘蔗相媲美的“甜秫秸”,也像甘蔗一样诱人,好吃,甜丝丝的,解馋。那忘不了的美好甜蜜时光,一直在脑海里铭刻,时时浮现.…
  六七十年代的农村,秋天到了。玉米、高粱熟了。生产小队的场院里剥玉米的我们,看到挑着装满玉米的系筐上,插着的几根“甜秫秸”的女社员飒爽地走来。她们一旦放下系筐,我们便争先恐后地抢拿,然后,喜滋滋地吃。孙家四合院里,当社员的伯伯家的姐姐们,掰玉米带回几根玉米“甜秫秸”。我总能得到属于我的一根。我兴高采烈地谢过姐姐,拿了一根,迫不及待地啃咬起来,咬一口“甜秫秸”,那清甜的汁水瞬间在口腔中爆开,仿佛将整个秋天都凝聚在这一口之中。若是高粱“甜秫秸”则是硬朗的甜味,汁水比玉米的要少,要甜一点,纯粹一点。一个秋天,吃玉米“甜秫秸”能吃三五次,而高粱“甜秫秸”也就吃一次。不过,那时吃“甜秫秸”,一年一回,也算享享口福,过过瘾了。其甘甜,犹如生活中的点滴美好,让我回味无穷,难以忘怀。
  吃着甘蔗,回味着小时候“甜秫秸”的美好,我仿佛看到了农民伯伯(姐姐)辛勤劳作的身影,他们用汗水和智慧,为我们带来了这份甜蜜。
  生活的画卷上,用温暖的色彩描绘每一笔让心灵得以蔚藉,使之更加纯真,澄澈,明媚,安好。生活有滋有味,酸甜苦辣咸,样样皆品尝。愿生活幸福美好,温馨甜蜜,如同这甘蔗,从头甜到尾!




作者简介孙玉芬,新时代文学艺术家协会理事,出生于1962年。1985年毕业于淄博师专(后曲师大),于山东辛店电厂工作32年,其中从教21载。写过教学论文和豆腐块,余暇喜欢看看书,动动笔;赏赏景,拍拍照。喜欢朗读,自娱自乐,像蝴蝶般生活,过精彩人生。

主       办:博山区新时代文学艺术家协会

协       办:博山区摄影家协会

                 博山区酒水行业协会       

                 博山区赏石盆景艺术家协会

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               2024年第319期    总1018期 

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