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在东北，霜降之后最该吃的一道滋补菜

民生 2024-10-25 09:40 吉林

　　自古以来，人参便是中医药材中的珍品，被誉为“百草之王”。人参宴，作为中国传统烹饪技艺的瑰宝，历史悠久，文化底蕴深厚。

　　人参宴的烹饪技法独具特色，以炖、煮、蒸、炒等多种方式结合，食谱丰富多样，菜品种类繁多，既保留了人参的药用价值，又展现了食材的美味口感。

　　长白山人参宴烹饪技艺——非遗美食的瑰宝，承载着丰富的历史文化内涵，展现了独特的烹饪技法和营养药用价值，在传承与创新过程中，为人们的饮食生活增添色彩与健康。

END

制作｜杨博

来源｜中国吉林网通化县委宣传部

编辑｜邱珮峰初审｜郭帅

复审｜曲翱曹淑杰终审｜陈尤欣

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=Mzk0MzY2NjkxNg==&mid=2247543818&idx=2&sn=a158bf69a9139f2c65c2a05126c71d44

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