糖原储备法 比赛周开始三天保持正常的训练和饮食结构，碳水化合物占55-60%，以粗粮，水果，蔬菜等复杂碳水化合物为主。赛前三天训练大幅减量，碳水化合物逐渐增加至饮食结构的70-80%，一天分多次摄入。比赛前一晚避免高纤维和平时没吃过的食物。
简单吃喝：饮食清淡，注重营养 赛前一周饮食以米面等碳水化合物为主，配合鱼、蛋、奶等优质蛋白质。多吃水果，蔬菜，避免油腻、重口味的菜肴。减轻肠胃负担，充足储存身体糖原，同时注意微量元素和维生素的补充。
赛前一周
饮食搭配注意事项如下： 1、食物体积和重量小，含糖量高(含淀粉多)，易于消化吸收的食物，例如米饭，馒头，面条，土豆等。 2、避免高脂肪及膳食纤维多的粗粮，以免产气或延缓胃排空时间；并少食辛辣食物以及油炸食品，以减少对胃肠道的刺激。 3、补充适量的优质蛋白，例如鱼肉，牛肉等。 4、选择含维生素B、维生素C丰富的食物。例如花生，核桃，鲜枣等。 5、赛前的饮食与比赛日应无太大差别，避免比赛时闹肚子。 6、赛前避免喝酒精类、咖啡类、汽水类饮料。
赛前三天
饮食搭配注意事项如下
多吃碳水化合物食物（如：米饭、面条、面包、土豆、玉米） 吃肉类，适当搭配新鲜蔬菜 远离辛辣、刺激性的饮食，减少油脂摄入，尽量避免大鱼大肉及需要饮酒的应酬。
比赛当日
饮食搭配注意事项如下 1、在比赛开始前2—3小时吃早餐，食物体积要小，重量要轻，能量要充足，应与平常早餐无异，推荐早餐有面包、麦片粥、黑芝麻糊等，搭配一杯果汁。 2、在比赛前1小时补充少量运动饮料，避免咖啡、浓茶等有利尿作用的饮料。 3、在比赛中积极饮水，少量多次，千万不要等到口渴再补水，这时候身体已经非常缺水了。
淀粉饥饿法 赛前一周最后的长距离慢跑（LSD）之后，连续三天要以高蛋白食物作为日常能量主要来源（就是说多吃肉蛋鱼）。尽可能避免摄入碳水化合物，同时保持正常的减量训练。赛前三天再逐渐增加碳水化合物的摄入量，占据日常能量的70-80%。
