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时间过得真快，一眨眼就到了寒露，在季节转换的时候，侯老师得赶紧跟大家说说，可得注意饮食，不然啊，稍不留意就容易让身体受凉，特别是中老年朋友们，身子骨不如年轻人那么硬朗，更得留神。今天啊，侯老师就要给大家提个醒，寒露过后这十来天，有三种食物可得少碰，它们生寒又生湿，要是吃多了，可是会伤害到咱们的脾胃和阳气哦！
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俗话说，“秋风起，蟹脚肥”，螃蟹确实让人垂涎三尺，但是呢，在中医理论中，食物有四气五味之分，四气指的是寒、热、温、凉四种性质。而螃蟹性寒，这意味着它本身就有助于清热解毒，但同时也会增加体内的寒气。对于体质偏寒的人来说，过多食用螃蟹可能会加重体内寒气，导致身体出现不适。
另外，秋天人体的阳气逐渐收敛，阴气上升。若此时过量食用寒性的螃蟹，很容易让身体进一步受寒，特别是对于那些平时就容易手脚冰凉或有胃寒症状的人群来说更是如此。柿子也是偏寒性的水果之一，对于脾胃虚寒的人来说，过多食用容易导致寒气积聚，进而影响脾胃的正常功能。中医认为脾胃喜温恶寒，过多摄入寒凉食物会导致脾胃功能减弱，出现腹胀、腹泻等症状。![]()
夏天里喝碗清凉解暑的绿豆汤，那叫一个爽！但是到了秋天，特别是寒露之后，天气逐渐转凉，这时候再大量饮用绿豆制品就不太合适了。因为绿豆本身具有清热解毒的功效，同时也属于寒凉性质的食物。对于体质偏弱、易感寒冷的朋友而言，过量食用可能会加重体内寒气，导致腹泻等问题发生。因此建议大家在这个时期尽量减少绿豆相关食品的摄入量，改为选择一些温补性质的食物来滋养身体更为适宜。
那秋天适合吃什么呢？侯老师推荐栗子，它是秋天里的一宝，不仅味道香甜，还具有很好的温补作用，能补肾强筋骨，对于手脚冰凉的朋友特别有好处。
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｜ 栗子炖鸡
首先，将500克鸡肉切块洗净后焯水去血沫；新鲜栗子200克剥壳去皮备用。接着，在砂锅中加入足量清水，放入鸡肉、几片生姜和一根切段的大葱，大火煮开后转小火慢炖40分钟。然后，加入准备好的栗子，继续炖煮约20分钟，直到鸡肉和栗子都熟透。最后，加适量盐调味，撒上一些枸杞，再炖5分钟即可出锅。
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这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合中老年朋友在秋季食用。栗子性温，能补肾强筋、健脾胃；鸡肉则有很好的滋补作用，两者结合能够帮助补充阳气，增强体质。
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