随着年龄的增长，我们的身体机能逐渐下降，消化系统、代谢能力都不如年轻时那么强健。因此，饮食的选择变得尤为重要。
最近，我在临床和咨询中发现，很多老人因为饮食不当，导致健康问题频发。所以，我想通过这篇文章，呼吁大家：超过70岁的老人，宁愿在家喝粥吃馒头，也千万别碰以下几类食物。
高盐食品
很多老人喜欢吃咸菜、酱菜、腌制品，觉得这些食物开胃下饭。但实际上，高盐食品对老年人的健康危害极大。随着年龄增长，血管弹性下降，血压容易升高，而过量的盐分会进一步加重血压负担，增加心脑血管疾病的风险。
世界卫生组织建议，成年人每天的盐摄入量不应超过5克，但对于70岁以上的老人来说，这个标准应该更低。
长期高盐饮食不仅会导致高血压，还可能引发肾功能损伤、骨质疏松等问题。所以，侯老师建议大家尽量少吃咸菜、腊肉、香肠等高盐食品，多吃新鲜蔬菜，用天然食材的味道来替代盐的调味。
高糖食品
很多老人喜欢吃甜食，比如蛋糕、饼干、糖果等，觉得吃甜食能让人心情愉悦。然而，高糖食品对老年人的危害不容小觑。随着年龄增长，人体的糖代谢能力下降，过量摄入糖分容易导致血糖升高，增加患糖尿病的风险。
此外，高糖食品还会导致肥胖、血脂异常，进而引发心脑血管疾病。对于70岁以上的老人来说，控制糖分摄入尤为重要。我建议大家少吃精制糖，可以用天然的水果来满足对甜味的需求，比如苹果、梨、蓝莓等，既健康又美味。
油炸食品
油炸食品，比如油条、炸鸡、薯条等，因其香脆的口感深受很多人喜爱。但对于老年人来说，这类食物却是“健康杀手”。油炸食品含有大量的反式脂肪酸和饱和脂肪酸，容易导致血脂升高，增加动脉硬化的风险。
此外，油炸食品的热量极高，长期食用会导致肥胖，加重关节负担，尤其是对于本身就有骨质疏松或关节炎的老人来说，更是雪上加霜。所以，我建议大家尽量少吃油炸食品，可以选择蒸、煮、炖等健康的烹饪方式。
高脂肪肉类
很多老人觉得吃肉能补充营养，尤其是喜欢吃肥肉、五花肉等高脂肪肉类。然而，这类食物对老年人的消化系统来说是一个巨大的负担。随着年龄增长，胃肠功能减弱，高脂肪肉类难以消化，容易导致腹胀、便秘等问题。
此外，高脂肪肉类含有大量的饱和脂肪酸，长期食用会增加患心脑血管疾病的风险。我建议大家选择瘦肉、鱼类、豆制品等优质蛋白质来源，既能满足营养需求，又不会给身体带来过多负担。
冷食冷饮
冷食冷饮对老年人的脾胃伤害很大。中医常说“脾胃为后天之本”，老年人的脾胃功能本就较弱，过量食用冷食冷饮会导致脾胃虚寒，引发腹痛、腹泻等问题。
我建议大家尽量少吃冷食冷饮，尤其是从冰箱里拿出来的食物，最好放置到室温后再食用。平时可以多喝温水，或者用一些温性的食材，比如姜、红枣、桂圆等来调理脾胃。
剩饭剩菜
很多老人习惯吃剩饭剩菜，觉得浪费可惜。然而，剩饭剩菜中容易滋生细菌，尤其是夏季，食物变质的速度更快。老年人免疫力较低，食用变质的食物容易引发肠胃炎，甚至食物中毒。
此外，剩饭剩菜中的营养成分大量流失，长期食用会导致营养不良。我建议大家尽量现做现吃，如果实在有剩菜，也要妥善保存，并在24小时内吃完。
总的来说，70岁以上的老人饮食应该以清淡、易消化、营养均衡为主。粥和馒头虽然看似简单，但却是非常适合老年人的食物。粥易于消化吸收，还能补充水分；馒头则是优质碳水化合物的来源，能为身体提供能量。
