最近，甲流进入了高发期，不少中老年朋友都感到身体不适，甚至有些已经中招。在这个特殊时期，除了注意个人卫生和防护措施外，饮食调理也是非常重要的。
今天，侯老师想给大家一些饮食上的建议，帮助大家增强免疫力，抵御甲流！
多吃4样，增强免疫
｜ 1. 蘑菇
蘑菇是一种非常健康的食物，富含多种维生素和矿物质，尤其是维生素D和硒。维生素D有助于增强免疫系统的功能，而硒则是一种强大的抗氧化剂，可以帮助身体抵抗病毒和细菌的侵袭。
推荐食谱：蘑菇鸡汤
材料：鸡肉、蘑菇、姜片、枸杞
做法：将鸡肉洗净切块，蘑菇切片。锅中加水，放入鸡肉和姜片，煮沸后撇去浮沫，加入蘑菇和枸杞，小火炖煮1小时即可。
｜ 2. 红薯
红薯富含β-胡萝卜素，这种物质在体内可以转化为维生素A，有助于维持呼吸道和消化道的健康，增强免疫力。此外，红薯还含有丰富的膳食纤维，可以帮助调节肠道功能，促进消化。
推荐食谱：红薯粥
材料：红薯、大米、红枣
做法：将红薯去皮切块，大米洗净。锅中加水，放入大米和红薯块，煮沸后转小火煮至米烂，加入红枣再煮10分钟即可。
｜ 3. 坚果
坚果如核桃、杏仁、腰果等，富含健康脂肪、蛋白质和多种维生素，尤其是维生素E。维生素E是一种强效的抗氧化剂，可以帮助保护细胞免受自由基的损害，增强免疫系统的功能。
推荐食谱：坚果酸奶
材料：酸奶、混合坚果（核桃、杏仁、腰果等）
做法：将坚果切碎，撒在酸奶上即可食用。简单方便，营养丰富。
｜ 4. 深海鱼
深海鱼如三文鱼、沙丁鱼等，富含Omega-3脂肪酸，这种脂肪酸有助于减少炎症，增强免疫系统的功能。此外，深海鱼还含有丰富的维生素D和硒，对免疫系统也有很好的支持作用。
推荐食谱：香煎三文鱼
材料：三文鱼、橄榄油、柠檬、黑胡椒
做法：将三文鱼洗净，用厨房纸吸干水分。锅中加橄榄油，放入三文鱼，两面煎至金黄，挤上柠檬汁，撒上黑胡椒即可。
侯老师小贴士
在甲流高发期，除了多吃上述4种食物外，还有一些饮食调理的注意事项需要大家注意：
多喝水：水是生命之源，多喝水可以帮助身体排毒，保持呼吸道和消化道的湿润，增强免疫力。
均衡饮食：饮食要均衡，不要偏食。除了多吃增强免疫力的食物外，还要保证摄入足够的蛋白质、碳水化合物和脂肪。
避免生冷食物：生冷食物可能会刺激胃肠道，导致消化不良，影响免疫力。因此，建议大家尽量少吃生冷食物，多吃温热的食物。
适量运动：适量的运动可以增强体质，提高免疫力。建议大家每天进行30分钟的有氧运动，如散步、太极拳等。
