【藤龄高达50年】西班牙帕克满分名家:蒙卡约酒庄维拉顿歌海娜老藤干红

美食   2024-11-01 20:59   广东  

这款酒多次补货,酒友反响一直不错,今天红酒百科全再次推荐 2021 年蒙卡约酒庄维拉顿歌海娜老藤干红(Bodegas Alto Moncayo Veraton Garnacha),此酒亮点如下:


  • 蒙卡约:西班牙大名庄,2 次获帕克 100 分;

  • 帕克盛赞性价比,品质足以媲美比它贵 2-3 倍的酒; 

  • 世界高品质歌海娜之一,曾获权威《佩宁指南》94 分; 

  • 高达 50 年老藤酿造,风味集中浓缩; 

  • 2021 新年份上市,状态佳。


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1、蒙卡约:西班牙大名庄,2 次获帕克 100 分


此酒出自蒙卡约酒庄(Alto Moncayo)。酒庄于 2002 年创建于西班牙阿拉贡(Aragon)的博尔哈(Campo de Borja)产区,以出产高品质歌海娜葡萄酒而闻名。



酒庄仅产 3 款葡萄酒,即旗舰款中的“战斗机”阿奇龙(Aquilon)、旗舰款蒙卡约(Alto Moncayo)、精品酒维拉顿(Veraton)。这几款酒在近几年表现很好,几乎每款酒和每个年份都在 90 分以上,旗舰款蒙卡约的 2007、2009 年份更是获得帕克 100 分的好评。


酒庄葡萄园面积广阔,地处三个村庄的交界处,呈梯田式分布。葡萄园的西南山坡上种植了约 62 公顷的歌海娜,树龄古老,普遍介于 35-100 年之间。园内的土壤为红粘土,地表含铁量丰富,并带有大量的红板石。这里夏季降雨量多,夜间气候凉爽,有利于葡萄的生长。


另外值得一提的是,蒙卡约酒庄有酿酒大师克里斯•林兰(Chris Ringland)坐镇。他自 12 岁时就开始酿酒,于 1993 年酿出帕克 100 分三河西拉干红(Three Rivers Syrah),自此一战成名!而三河西拉干红每个年份都获得帕克高分,目前已获 4 个帕克 100 分。


2、维拉顿歌海娜干红:帕克盛赞性价比,品质秒杀比它贵 2-3 倍酒



自 2004 年份起到 2013 年份,帕克对此酒评分 9 次,每次都保持在 92 分或 93 分,说明此酒不仅品质好,且发挥水平相当稳定。


此外,该酒性价比非常高。帕克曾评价道:“该款佳酿性价比很高,足以与市场上价格高出其 2 到 3 倍的葡萄酒匹敌。”


3、世界高品质歌海娜之一,曾获权威《佩宁指南》94 分


西班牙博尔哈是世界知名歌海娜产区之一。蒙卡约作为产区名家,所酿歌海娜多次斩获帕克 100 分,这款维拉顿歌海娜老藤干红也是世界歌海娜代表之一。



蒙卡约酒庄维拉顿歌海娜老藤干红曾获《佩宁指南》(Guia Penin Wine Guide) 94 分。《佩宁指南》是西班牙有名、权威、全面葡萄酒指南,能获 94 分说明这是一款品质不错之酒。


4、老藤酿造,部分高达 50 年,风味集中浓缩


这款酒部分酿酒葡萄出自老藤部分高达 50 年。为什么老藤这么珍贵?


因为老藤产量低但品质稳定且相对更高。当葡萄藤产量减少时,所结出葡萄风味更加集中,也因此成就了口感平衡、香气复杂、味道浓郁老藤酒。


5、橡木桶陈年 16 个月,装瓶前不过滤以保留原始风味



此酒酿酒工艺也尤为讲究。葡萄均为手工采摘,在开放的酿酒桶中完成发酵,然后在法国与美国橡木桶中陈年 16 个月,橡木桶陈年给葡萄酒带来更多的香气风味。该酒装瓶前没有过滤,更好地保留葡萄酒原有风味。


6、单一歌海娜葡萄酿制


此款酒由的歌海娜酿制而成,这是西班牙主要葡萄品种。歌海娜酿出的葡萄酒颜色较浅,酒精度较高,单宁含量较低,酸度较低,带有红色水果的香气。



通常,歌海娜都是以 GSM(歌海娜、西拉和慕合怀特)混酿的形式出现,西拉和慕合怀特可以补足歌海娜的颜色与单宁。采用单一歌海娜酿酒,这需要老藤歌海娜与精深酿酒工艺的结合,只有少数酒庄会这样酿制,当然这样酿制出的歌海娜葡萄酒复杂多变又耐陈年。


7、产自博尔哈:“歌海娜摇篮”



博尔哈产区距离西班牙首都马德里 60 公里远,位于马德里东北方向。这个地区整体上为大陆性气候,冬季寒冷,夏季炎热干燥,受西北的干燥冷风“Cierzo”的影响,降雨稀少。主要的土壤类型为棕灰色的石灰土、阶地土壤以及铁质丰富的黏土,排水良好且养分丰富。


博尔哈产区葡萄酒比较多样,当地人的酿酒经验也很丰富,特别是对于歌海娜这个品种。该地区内部分葡萄树树龄高达 50 年,这些葡萄藤虽然产量较低,生产出来的葡萄却是非常珍贵,因为它能够带给葡萄酒复杂而具结构感的酒体及迷人的芳香。难怪,当地一些人称博尔哈产区为“歌海娜摇篮”。


8、饱满浓烈,国际酒友 4.5 颗星推荐



此酒呈浓郁的宝石红色调,略带紫色,并伴有春日花香、碾磨胡椒、黑莓味和黑樱桃利口酒的芳香,酒精度高达 16%,是一款雄壮的葡萄酒,酒体饱满而浓烈,余味较长,带有矿物质的气息,至少可以再陈年数年。


国际零售网上多位酒友强烈推荐这款酒,给出了4-4.5 颗星推荐。


截图来源:www.uvinum.es


9、色块拼接酒标,具艺术欣赏价值!


此干红酒标也很有印象派艺术特色,具艺术观赏价值。酒标画面为拼接的色块,五颜六色,这是为了反映产区风土多样化以及交织在一起的葡萄园。



10、蒙卡约酒庄维拉顿歌海娜老藤干红基本信息


  • 葡萄品种:歌海娜

  • 产地:西班牙博尔哈

  • 类型:干红

  • 年份:2021 年

  • 酒精度:16%

  • 包装:750ml/瓶

  • 适饮期:现在,也可继续窖藏数年  

  • 醒酒时间:30 分钟  

  • 侍酒温度:14-16℃ 左右 

  • 配餐:牛排、烤羊肉等 

  • 官网:bodegasaltomoncayo.com

  • 其它:软木塞


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