这款爱思谷长相思干白（Esk Valley Marlborough Sauvignon Blanc），真的是我非常喜欢、且少数令我印象深刻的长相思干白之一！之前我们团建聚餐吃烧烤，大家好评连连~
开瓶试酒喝了一口，老板就惊呼：“这个长相思真好喝啊！”
销售美眉：“对啊，这个长相思好典型，就是好的新西兰长相思应该有的样子。”
的确，我很赞同。初闻香气非常浓郁带有讨喜的百香果、番石榴、白桃、白花和淡淡的芦笋香气，光是香气就让我觉得有一丝丝甜美和清新。喝入口中，风味表现很好，我能感受到这款酒酒体饱满，酸度活泼，口感柔顺，余味清新，是一款纯净灵动的干白。特别要夸赞它的这个酸度，不尖锐，是很多汁、令人很愉悦的那种~
可惜那个年份售罄了，今日推荐 2023 年爱思谷长相思干白，亮点如下：
新西兰航空指定用酒，性价比口粮酒；
产自爱思谷：新西兰知名酒庄，业内口碑高；
产自马尔堡：长相思的经典产区，新西兰的招牌；
获权威酒评家 Sam Kim 93 分好评；
获新世界葡萄酒大赛金奖；
2023 年份上市，抢鲜品味。
点击【小程序】立即购买
01
新西兰航空指定用酒，性价比口粮酒
要知道，好的航空公司通常雇用专家帮助他们甄选酒款，比如侍酒师大师和葡萄酒大师，这些专家们需要用统一客观的国际品鉴标准，从数千款佳酿中选酒。爱思谷长相思干白多个年份入选新西兰航空售酒清单里，说明品质过硬！
航空售酒清单里刚好有这款的新年份，之后若数据更新，以实际为准，酒瓶图为示例图
02
爱思谷：新西兰知名酒庄，业内口碑高
在新西兰，爱思谷是名副其实的知名酒庄。它家的不少酒款，品质很高，在业内口碑不低。例如：旗下的泰伦斯干红（Terraces）曾是新西兰昂贵干红名单之列，其 2014 年爱思谷酿酒珍藏干红还曾被选为新西兰葡萄酒大师班用酒。
而这款爱思谷长相思，多个年份更是曾获得不少荣誉，例如；
2016 年新西兰航空葡萄酒大赛（Air New Zealand Wine Awards）金奖。该大赛由新西兰酒农协会（New Zealand Winegrowers）发起，已经举办 30 多届，由新西兰航空公司赞助，是新西兰重要的葡萄酒大赛、葡萄酒行业年度盛事，每年有几千款酒款参赛，能获得金奖实属精品中的代表。
2016 年新西兰国际葡萄酒展（NZ International Wine Show）金奖。该酒展是新西兰大型葡萄酒竞赛，由新西兰葡萄酒大师、知名葡萄酒专家、作者和教育者 Bob Campbell MW 领衔专业团队作为评审，参赛酒款也是有数千款，获得金奖的酒款比较少，此酒就是其中之一。
2019、2017 年份获权威酒评家萨克林 90 分。
2018 年份获《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast，简称 WE）90 分。
2020 年份斩获新西兰航空大赛金奖，获《醇鉴》（Decanter）、Bob Campbell 92 分肯定。
2023 年份获新世界葡萄酒大赛（New World Wine Awards）金奖，以及萨姆·金（Sam Kim）93 分好评。
萨姆·金对此酒酒评如下：
“风格经典、富有个性。华丽芬芳的花束香气，带出了绿色哈密瓜、猕猴桃、新鲜无花果和柠檬皮的气息，口感多汁而活泼，美妙怡人。非常新鲜可口。”
《醇鉴》对此酒酒评如下：
“带有典型的热带水果、新鲜草本、成熟苹果、柑橘和类似湿石头的矿物质风味，增添复杂度，酸度丰富脆爽，使整款酒质地清新清爽，余味愉悦怡人。”
03
新西兰年度酿酒师把关
爱思谷酿酒师是戈登·罗素（Gordon Russell）。他是新西兰知名的酿酒师之一，有 30 多年的从业经验，2007 年获“新西兰年度酿酒师”荣誉。
戈登·罗素酿酒理念是：去酿能真正反映每个葡萄园风土的精品酒。他认为，葡萄酒平衡、和谐、复杂度、口感的愉悦非常重要。
04
2023 年份上市，抢鲜品味
2023 年爱思谷长相思干白上市，现在饮用，正好能品味其清新、纯净口感，那些宜人果味、花香和青草味，让人愉悦。
05
纯净长相思代表——马尔堡
此酒由长相思酿成。长相思是世界受欢迎白葡萄品种之一，据说 18 世纪在法国被发现，如今其种植范围已遍布全球，在法国、新西兰和美国等地区大放异彩。有人将长相思称为“坏女孩”，因为“Sauvignon”一词源于法语“Sauvage”，意思是“野蛮、原始、放纵”。确实，与圆润饱满的霞多丽（Chardonnay）相比，长相思更显得野性和轻盈一些。
长相思是新西兰的招牌，而马尔堡是新西兰长相思的经典产区。
马尔堡是一个阳光充沛产区，也是新西兰精品葡萄酒产区。马尔堡之所以如此独特，是因为当地拥有不同寻常的气候条件：这里气候凉爽，光照充足，昼夜温差大，在好年份还有非常干燥少雨的秋天，因此葡萄能得以充分成熟，夜间的低温让葡萄在提高糖分时不会牺牲新西兰葡萄酒特有的酸度。
马尔堡长相思往往带有桃子、青草、芦苇和百香果等香气。相比而言，法国卢瓦尔河谷长相思更含蓄，果味不那么奔放，且强调矿物质味；而马尔堡长相思则香气更浓郁奔放，果味和酸味界限更分明，更容易被普通大众喜欢。
06
2023 年爱思谷长相思干白是怎样酿成？
这款长相思风格清新中带有丝丝复杂浓郁度，这与其酿造工艺有关。为了保留果实纯净风味，葡萄会一批批分开采收运送，一到酿酒室就开始压榨。低温发酵，后发酵阶段会进行酒泥接触以增添白葡萄酒风味层次。
07
2023 年爱思谷长相思干白基本信息
葡萄品种：长相思
产地：新西兰马尔堡
类型：干白
年份：2023 年
酒精度：12.5%
包装：750mL/瓶
适饮期：现在
侍酒温度：10-13℃
配餐：鱼肉、贝类、鸡肉等
官网：eskvalley.co.nz
其它：螺旋盖
点击【小程序】立即购买
