100%人体中发现!最新研究:每升瓶装水24万个微塑料;纸杯释放7倍;1招去除84%

文化   2024-09-30 20:59   上海  


「多喝热水」,是中国人最常见的健康建议。


2024年8月15日,浙大生命科学学院蒋超实验室在著名期刊「Journal of Hazardous Materials」上在线发表的研究论文:5 个知名品牌的一次性纸杯,在加热水后都会释放大量微塑料。


通过试验数据推测:用一次性纸杯喝 3 杯热水,就可能对生殖和代谢造成损伤。



微塑料,是指直径小于 5mm 的塑料颗粒。



01 微塑料被发现


2019 年

世界野生动物基金会:人们平均每周摄入大约 5g 塑料,相当于一张银行卡。它们来自日常使用的塑料制品,可能通过呼吸、饮食和皮肤接触,最终在人类体内累积。


2020 年 8 月

美国化学会年会上首次公布:人的肺、肝、脾和肾脏,共计47个组织样本,无一例外都存在塑料污染。

(此后,更多研究陆续在胎盘、睾丸等组织中发现。中国研究团队最新研究也在人体血管、精液中发现了微塑料颗粒,发现率都是 100%。)



2022 年 4 月

用纸杯能行吗?)

美国国家标准与技术研究院(NIST):含有塑料涂层的一次性饮料杯,使用过程中所释放的微纳塑料是普通矿泉水瓶的 7 倍;使用一次性热饮杯喝 300 毫升饮料,可以使体内每 7 个细胞中,就有 1 个摄入微纳塑料。


结果显示:只要每天用一次性纸杯喝上 3.3 杯热水,就可能显著改变盲肠微生物组、代谢功能、免疫健康及生育健康等。


2024 年 1 月

一项研究得出结果:每瓶 1 升装的瓶装水中,约含有 24 万个纳米和微塑料颗粒(90% 纳米塑料,10% 微塑料),比既往估计的高出 100 倍。研究者对此提示,这已可能对饮用者造成严重的健康风险。



02 最新发现:微塑料通过胎盘进入胎儿


浙大的研究团队首先筛选了 5 个咖啡品牌使用的一次性纸杯,这些纸杯无一例外,在加热水后会释放出大量微塑料。


经过对老鼠整个孕期的观察,在母鼠的 12 个组织器官和胎鼠体内,均检测到大量微塑料。而且,胎鼠和胎盘中的微塑料数量和粒径分布没有显著差异。



这一结果与去年以来两项在人体胎盘发现微塑料的重磅研究相印证,再次证实:胎盘作为人体的重要屏障,对微塑料并没有明显的过滤作用,微塑料可以直接通过胎盘进入胎儿体内,可能对胎儿健康构成潜在风险。



03 一个习惯,减少84%微塑料


2024 年 2 月份,来自广州医科大学和暨南大学联合开展的研究发现:把硬水烧开,再经过简单过滤,就可除去水中 84%以上的纳米塑料/微塑料。


研究发现:烧水的过程中,随着水温的逐渐升高,水中的微塑料去除率逐渐增加;水的硬度越高,对水中微塑料的去除效果越好。这是因为:煮沸的过程让微塑料能够与水中的某些化合物共沉淀,容易被水垢包裹住沉淀在容器底部,从而起到了更好的去除效果。




04 净水器能去除微塑料吗?


目前在我国,自来水厂在混凝沉淀阶段对粒径>10微米的塑料微粒基本可实现完全去除,对粒径为1~10微米的塑料微粒去除率为28.3%~47.5%。

家用净水器可过滤掉水中的漂浮物、重金属、余氯、泥沙、铁锈、微生物等。

按过滤等级,可将家用净水器分为3级:最低等级叫微滤等级,过滤精度大概在0.1微米;超滤等级即我们常说的矿泉水等级,过滤精度在0.01微米;最高等级是反渗透净水,过滤精度在0.0001微米。


05 日常养成好习惯

1、少用塑料包装,少用塑料袋
大多数外卖都是用塑料盒或者塑料袋盛装食物,这些塑料制品都可能会让我们摄入更多的微塑料。


2、不用塑料砧板
有研究人员分别在聚丙烯砧板和聚乙烯砧板上切胡萝卜,评估使用这两种塑料砧板时平均每个人的微塑料总接触量。


结果发现:二者均会使胡萝卜被微塑料污染,用刀切食物的过程中会脱落较多微塑料。据研究人员估计,如果用塑料砧板,一个人每年可能接触到1450 万~7190 万个聚乙烯微塑料,而聚丙烯微塑料约为 7940 万个。

3、远离肉类
微塑料能够进入动物体内,特别是鱼类和贝类食物。

来自英国赫尔大学赫尔约克医学院的研究人员系统分析了 2014 至 2020 年间超过 50 篇的研究,以调查全球海洋生物的微塑料污染水平。发现亚洲沿海的软体动物微塑料污染最为严重,存在于海洋动物的肠道、肝脏等各个部位中,其中贻贝、牡蛎和扇贝的微塑料含量最高。

4、少喝奶茶、少用塑料吸管
温度高的饮品或食物会让微塑料释放得更多,包括但不限于热咖啡、热奶茶等饮品,很多人还习惯用塑料吸管来喝饮品,这也会增加微塑料的摄入。

5、不粘锅出现划痕后尽量不要再用
2022 年发表在《全环境科学》上的一篇研究提到,几毫米的不粘锅划痕就能释放出大量微塑料。破损的涂层可能导致释放 2300000 个微塑料和纳米塑料,表面裂缝可能会留下大约 9100 个塑料颗粒。


大多数不粘锅的不粘涂层通常是聚四氟乙烯,也就是特氟龙,属于一种合成塑料。当炊具表面和硬物之间有强烈磨损时,可能会形成微小的聚四氟乙烯颗粒,然后污染食物被人类摄食。


日常生活中,
我们尽量少用一次性餐具,
自带水杯,多喝开水。
环保又健康。

近期课程:
2024广州【素食食疗调理师】认证培训 | 新“食医”培养计划


素社第1350天和您见面了
欢迎点在看,分享给地球村的伙伴们

素社
我们坚信,健康乐活的生活方式,能改善人类的身心和我们赖以生存的地球。加入到这个公益大家庭,我们一起改变世界!
 最新文章