自然食育师
这是我们开展师资培训的第 17期
也是北京学前教育协会自然与森林教育初级指导师岗位认证培训的第 228期
500+学员和我们在课程中相识,他们中有:
中小学校校长&老师
大学教授
食育机构主理人
营养师&医学专家
生态主厨
食品及相关企业品牌/公益部门负责人
农场/村域/营地运营&研学导师
公益机构负责人&投资人
可持续理念传播者
对食物和教育感兴趣的父母
……
自然食育师·学员说
“上完第一节课,食物曼陀罗,我就觉得,这课值了!”
——青豆(西安·乡村整合运营主理人)
“我在学习中感受到,食物不只是让我们吃饱而已,它的生命对地球、对生态循环都有它存在的价值和意义。”
——秋葵(温州·营地导师)
从山雨老师的食育课程收到很好的启发,对于企业内部凝聚力建设和领导力培养都是非常生动、有益的结合点,“大孩子”们也一定会玩得很开心。
——山药(北京·公益机构负责人)
“上完这三天的课程,好像拥有了好几种武器,思维的、设计的、带领的,特别期待之后能用在自己的课程和活动中。”
——桃子(深圳·食育机构主理人)
“培训最大的不同,我觉得是'静心’两个字,安静的‘静’、干净的‘净’。”
——苹果(西安· 广电融媒体负责人)
“来了发现食育只是一个基础,培训加入了很多戏剧、疗愈的东西在里面,这也是现在人所匮乏的。培训是以食育为支点,又不只是讨论食育本身。”
——玫瑰(安吉·农场主理人)
什么是自然食育?
自然食育=食物教育+自然教育+劳动教育+生活教育+心灵教育+可持续教育
食物与人类发展相伴相生,自然食育可以将健康、自然、生命、科学、艺术、文化、劳动协作、社会学习等具体知识及人类通识文化相结合,涉及到自然、社会、生活的方方面面。
世界各国都非常重视食物教育:日本的《食育基本法》,英国的“全面饮食教改方案”,美国的“从农场到学校”运动……2021年9月27日,国家教育部发布《中国儿童发展纲要》,明确提出要加强食育教育。
国家【大食物观】理念的提出以及社会对食物、健康、可持续发展、多维度教育等议题的不断关注,对食育人才的需求缺口也会越来越大。
自然食育师培训特色
一、线下&线上培训相结合,一次培训获取双证
线下培训内容为:自然食育师培训,3天3晚+
线上培训内容为:自然与森林教育,10课时
完成培训学时并通过考核,可获取:
自然食育师(初级)培训证书+自然与森林教育初级指导师证书
二、师资阵容强大,双机构导师+在地导师助力
本次培训导师为食见未来+北京市学前教育协会双机构导师,且有杭州、北京在地导师团助力。
三、课程形式多样,食物教育多元教学启发
体验式学习与理论学习相结合,运用游戏、戏剧、艺术、正念、心理等不同方式开展食育活动,帮助学员理解食育核心理念,掌握食育活动研发与实施的关键。
食物与营养、食物与社会、食物与自然、食物与情感、食物与文化工作坊,帮助学员了解丰富多元的食育视角,更好地与学员自身特点相结合。
四、课程内容不断迭代升级,食育课程设计+自然食育营销与运营
和实现教育价值同样重要的,还有如何实现食育的商业价值。新增“自然食育营销与运营”。食育师培训在探讨食育课程设计与实施、个体健康与环境可持续等内容之外,还会链接食育领域的伙伴与资源、探讨如何通过自然食育活动实现商业转化,如何可持续运营。
五、不同背景的共学伙伴,不同视角的奇妙碰撞
“参与培训的伙伴们,各种背景的都有,有国内的医学博士,也有营养学专业海归,有在农场一线做食农教育的,也有社会情感教育专业老师,还有已经进入可持续农业和食物领域工作的跨界工作者。每个人带来的分享、视角都非常特别。”
——蔺桃(10期学员 美国·作家)
培训适合人群
1、如果您是一位中小学教师,如何将食物系统、饮食行为和饮食文化作为整合学习背景,通过跨学科、协作,参与式学习的框架,全面提升学生的学习和生活能力,培养科学素养、批判性思维和可持续发展观?
2、如果您是一位幼教工作者,如何抓住3-6岁儿童发展关键期,培养良好饮食习惯的同时,开发儿童五感七觉,打造园所的食育特色?
3、如果您是一位家长,如何以食物为纽带,给孩子高质量陪伴,发展感官、培养习惯、纠正不良饮食行为的同时,构建积极的家庭、亲子关系,涵养独特的家教家风?
4、如果您是一位食物教育者、营地导师或自然教育从业者,如何以天然食物为素材,在自然或室内开展自然食育活动?其背后的教育目标和教育逻辑又是什么?
5、如果您是一位环保或公益人士,如何让更多人觉知到“粮食是改善人类健康及地球环境可持续行动的最强杠杆”,并采取切实行动?
6、如果您是一位食品及相关企业伙伴或农场主,如何通过有趣有味的食育活动或体验,讲好自身故事,增加客户粘性和品牌价值?
……
如果您对上述问题抱有好奇,欢迎来参加自然食育师培训,我们会用3天3晚线下+10课时线上的课程,开启共同寻找答案之旅。
培训内容介绍
线下课程介绍
注:为保证学员最佳学习效果,执行期间可能会根据实际情况进行微调。
线上课程介绍
线上培训内容以自然与森林教育为主,共10课时,45分钟/课时,报名后根据课程链接自行学习。
课程内容包括:
基本素养(3节)
学前儿童身心发展特点及日常观察和互动
学前自然与森林教育理念
指导师发展规划及核心能力
课程和教学(4节)
学前自然体能课程实施与案例分享
三大基本教学法课程实施和活动方案解读
学前自然音乐&艺术课程实施与案例分享
安全与保育(2节)
户外安全管理户外保育要点
家长工作(1节)
学前自然与森林教育背景下的家长工作
双证收获
由于自然食育与自然教育在教育观和教学法上有高度适配性,经过四年多的教研调试和六次考核,自然食育师培训得到了北京市学前教育协会自然与森林教育专委会认可与授权,纳入其自然与森林教育指导师岗位认证体系。
完成全部线上、线下培训并通过考核的伙伴,
可同时申请获得:
「食见未来」颁发的:
自然食育师(初级)培训证书
北京市学前教育协会自然与森林教育专委会颁发的:
自然与森林教育初级指导师岗位认证
培训导师介绍:
线下课程主讲
崔雪
CUIXUE
自然名:山雨
食见未来创始人
中国人民大学传播学硕士
良食-中国行动平台食物教育网络执行秘书长
14年可持续食物教育探索经验,致力于将西方食育理论和东方食养哲学相结合,将创新教育形式和传统生活智慧相结合,通过食育链接教育、环境和商业资源,用食育滋养个人、社会和自然的生命力。
在地讲师(杭州场)
郝佳佳
HAOJIAJIA
自然名:蒲公英
乡里共生创始人
“山谷里”生态人文民宿创建人
山谷里自然学校创始人
乡里共生生态农场发起人
多年带领自然教育、食农教育活动经验。致力于在地乡土文化再创、建立城市和乡村、人与乡野、人与食物的通道,坚持探索中国本土文化与自然教育的结合,以教育的方式传播永续美学生活。
线上课程讲师
马琳琳
MALINLIN
北京学前教育协会常务副会长
食见未来特邀顾问
美国国务院IVLP国际访问者领导力计划访问学者;
中国绿发会自然教育学术委员会学术研究员;
ICEE国际儿童生态教育体系创始人
朱纯燕
ZHUCHUNYAN
北京学前教育协会自然与森林教育专委会主任
德国基尔大学自然游戏教学法认证导师
首师大国培计划自然教育特聘专家
ICEE国际儿童教育体系联合创始人
80+场自然与森林教育培训师
培训报名:
第17期·杭州场
11月21-24日
课程时间:
2024年11月21日-24日
课程地点:
杭州·良渚·乡里共生生态农场
(浙江省杭州市余杭区良渚街道新港村7组何家村)
招募人数:
10人成团,20人满额
课程费用:
本次自然食育师培训(双证班)费用为3980元/人
(若单独培训,自然食育师培训3980元/人,自然与森林教育初级指导师岗位认证培训3480元/人)
注:
1、本次培训为双证班,不开设独立培训;
2、培训费用不含交通、食宿费用。
3、10月31日前报名可享受早鸟优惠价:3680元/人
两人以上报名可享受团报优惠价:3680元/人
老学员复训半价,优惠价:1990元/人
取消条款:
1、培训开始7天(含第7天)之前取消,退还全部费用
2、培训开始4天之前取消,退还70%费用
3、培训开始3天之内取消,退还50%费用
培训开始中途退出不退还费用,
用于分担招募和筹备过程中已发生的行政成本
4、因主办方原因或不可抗力课程无法开展,
报名咨询:
扫码添加并备注“第17期食育师”
食宿推荐:
培训期间推荐就近入住【乡里共生生态农场】,
乡里共生生态农场提供自然食育师培训学员优惠价为:
3天3晚食&宿费用合计:980元/人
食:自助用餐,以乡里共生农场自产自然农法蔬食
宿:农场村居(宽敞榻榻米,3人/4人/6人1间)
食宿费学员报到后和乡里共生生态农场自行结算。
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