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第三届湖南旅游发展大会的热潮在衡阳翻涌
衡阳的美食宛如文化的使者
它们携着历史底蕴和地域风情
在这片古老而充满活力的土地上敞开怀抱
迎接四方宾客
一
美食与健康
如何做个健康的吃货，让美食与健康完美融合
1.食物多样 搭配合理
中国居民平衡膳食宝塔
一日三餐合理分配饮食，推荐早中晚三餐供能比为 3:4:3。主食以全谷物为主，适当增加粗粮，减少精白米面摄入；保障足量的新鲜蔬果摄入，减少高糖水果及高淀粉含量蔬菜的摄入；动物性食物应优先选择脂肪含量低的食材，如瘦肉、去皮鸡胸肉、鱼虾等；应优先选择低脂或脱脂奶类。
2. 吃动平衡 健康体重
▲推荐的成年人身体活动量
▲成年人每天身体活动量相当于快走6000步的活动时间
▲BMI值
3.多吃蔬果、奶类、全谷物和大豆
餐餐有蔬菜，保证每天摄入不少于300g的新鲜蔬菜，深色蔬菜应占1/2。
天天吃水果，保证每天摄入200~350g的新鲜水果，果汁不能代替鲜果。
吃各种各样的奶制品，摄入量相当于每天300ml以上液态奶。
经常吃全谷物、大豆制品，适量吃坚果。
4. 适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
鱼、禽、蛋类和瘦肉摄入要适量，平均每天120～200g。
每天一个蛋(不弃蛋黄)。
每周最好吃鱼2次或300～500g，蛋类300～350g，畜禽肉300～500g。
少吃深加工肉制品。
少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。
5. 分筷分餐，杜绝浪费
使用公筷公勺、推行分餐制，可有效的降低经口、唾液传播传染性疾病和交叉感染，并可控制进餐量，实现营养均衡。根据人数和食量合理点菜，践行光盘行动，让餐桌更文明。
6.控糖限酒，少油少盐
成人每天盐摄入量小于5g。
烹调油25-30g。
反式脂肪酸小于2g。
酒精摄入量少于15g。
糖尿病人群应严格控制碳水化合物和高糖食物的摄入，高血压人群避免食用腌制食物等含盐量高的食物。
7.规律进餐，足量饮水
合理安排一日三餐，定时定量，不漏餐，每天吃早餐。
规律进餐、饮食适度，不暴饮暴食、不偏食挑食、不过度节食。
足量饮水，少量多次。在温和气候条件下，低身体活动水平成年男性每天喝水1700ml，成年女性每天喝水1500ml。
推荐喝白水或茶水，少喝或不喝含糖饮料，不用饮料代替白水。
二
美食与疾病
在日常生活中可备一些常用药缓解突发的消化问题，比如健胃消食片帮助促进消化，铝碳酸镁片减轻胃部灼烧感；开塞露帮助排便。如果消化问题较为严重或者用药后没有明显缓解，请及时就医。
三
我们与衡阳
让我们在衡阳美食之旅中
兼顾美味与健康
尽情享受美食带来的快乐
同时避免消化问题的困扰
参考资料：
[1] 中国营养学会．中国居民膳食指南：2022[M]．北京：人民卫生出版社，2022.
[2] 中国营养学会.《2023版中国居民膳食营养素参考摄入量》[J]. 营养学报,2023,45(5).
[3] 尤黎明 吴瑛等.内科护理学.人民卫生出版社，2022.
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文案 | 罗 红 李伶俐
编辑 | 蒋 燕
一审 | 罗海燕 李玲玲
二审 | 周艳辉
监制 | 黄秋林
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