今年年夜饭终于有拿得出手的甜品啦✌️✌️ 酸酸甜甜的蓝莓烤蛋奶,又奶又滑嫩!!关键是蓝莓做的酸酸甜甜真的好清爽!!一点也不过分甜腻~ 如果你是新手小白一定要试试这款小甜点,从没想过做蛋糕原来这么简单!
这个蓝莓烤蛋奶吃起来比蛋挞好吃啊,有种低卡版巴斯克蛋糕的感觉,🤣一口咬下去,酸酸甜甜, 绵密滑顺,蓝莓爆汁, 再配上一杯热牛奶,满足感爆棚!
原创作者 狐大妮
食材
淡奶油100ml | 牛奶100ml |
炼乳20g | 细砂糖10g |
鸡蛋2个 | 蓝莓一盒 |
步骤
1、容器里打入两个鸡蛋,加入细砂糖 炼乳 倒入淡奶油跟牛奶
2、用打蛋器搅将其拌均匀,过筛一下让奶糊更细腻
3、奶糊倒入烤碗七八分满就好,放几颗蓝莓在表面上,分装好放进空气炸锅180度10-15分钟 ,真的巨巨巨好吃🤤🤤,姐妹们一定要去试试!!
没有小模具的也可以用大碗装,或者用戚风模具底部垫张油纸也ok的
酸甜的味道,绵密细腻的口感 无油低脂,超适合减脂期嘴馋星人! 答应我!有空气炸锅都去做这个!!冰一下更好吃!你值得拥有!!!
小贴士
1、空气炸锅的温度可能有所不同,所以烤制时间仅供参考,烤的时候要多观察,表面上色且蛋奶液凝固就可以了,烤箱也可以,温度时间参考下配方里的,根据自家烤箱脾性做微调
2、最好用甜的蓝莓,如果你用的蓝莓偏酸,记得多加糖,不喜欢蓝莓的也可以替换成其他喜欢的水果,比如草莓 芒果 凤梨 都可以的
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