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都快去做这个豆沙酥饼,真的又香又酥巨巨好吃,小朋友一口气炫了两个没吃够!免烤箱无需发面,家里有平底锅就能做,做小朋友早餐或下午茶都可以哦,快去试试吧
超级酥脆,一口下去又甜又香,家人都夸太好吃,非常推荐给大家!做法也很简单!配方做过多次,放心做起来~
食材
面粉200克 | 开水120毫升 |
食用油15克 | 豆沙100克 |
芝麻 | |
油酥 | |
面粉20克 | 热油20克 |
步骤
1、面粉加开水,边倒边搅拌,用筷子先搅成絮状
2、加入食用油,揉成光滑的面团
3、来调个油酥,面粉加入热油搅拌均匀,将豆沙均匀的搓成小球球
4、案板上撒点面粉,把面团擀成长方形面片,涂抹油酥,从一端卷起来,切成等份小剂子,两边手口
5、对折后,拍扁包入豆沙手口朝下
6、取一个小球擀成牛舌状,撒点白芝麻,锅内刷油放入小饼,中小火煎至两面金黄,饼状周围也起酥,我大概煎了20分钟左右
一口下去酥脆到掉渣的豆沙小酥饼,外酥里软,满满豆沙馅儿,香甜可口,甜而不腻,做零食,点心,再合适不过了!做法也巨简单!
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