“生活不止眼前的苟且，还有诗和远方”。
早几年，不管是大G，还是五菱，几乎每台车里都会飘过这首曲子，车门或车屁股上也都贴着“此生必驾318”“一路向西到西藏”之类的标贴或地图。
全民内卷，让眼前越来越苟且，现在的人都想着到远方去寻找，那些或许存在的诗意。所谓远方的诗，可能就是那些你坐在工位上，憧憬了无数次的浪漫，或是D音、小H书变态的推送。大部分时候，你都会遭遇People Mountain People Sea的尴尬。当然，如果运气好的话，也会偶遇无数美不胜收的美景，更有让你记住一辈子的美食。说是偶遇，是因为那些真正的美食和美景，还真是可遇而不可求的。那些网红餐厅，红得千姿百态，但都有各自的绝活，比如这家，位于甘南的户外人必到打卡点。![]()
郎木寺丽萨餐厅，据说苹果派很好吃，吸引了全球各地的驴友过来打卡。我去的那会儿，已经在车上颠了半天，明明肚子已经很饿了，但吃了以后还是觉得，所谓好吃，只不过是“据说”。
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去过郎木寺，一定要到黄河九曲十八弯看看，既要登观景平台，俯瞰一下全景，更要到黄河源头去近距离看看。
到西北旅游，西宁是一个重要的节点，那里是青海的省会，西北很重要的城市，人口超过青海全省40%，全国各地的美食那里都有。手抓羊肉、牦牛骨汤、羊肉烤串是当地的特色，但有家餐厅你必须得去一下：沙力海！去过了就知道，哪怕等上2小时，都值得！这家餐厅不接受预订，吃饭的客人就领个号在门口等着，并且要求客人到齐了才能入座，这要求虽然奇葩，但不影响每天络绎不绝的食客。青海的地名很有意思，可以用简单的一句话来概括：“东西南北黄果树”。东西南北，就是以青海湖为中心，分别处于四个方位的市州，海东、海西、海南、海北，“黄果树”分别是黄南、果洛、玉树。6-8月是那里的旅游旺季。
在青海湖的沙滩上骑马，有种不一样的感觉。西海湟鱼不知道还能吃到吗？黄南的夏天到了，正是露营烧烤最好的时节。一到周末，城里的人们都喜欢到附近的山里烧烤。有山有水，有草地有森林的麦秀林场，当然是黄南人的首选。第一遍秋风吹过时，就染黄了麦秀林场的树叶，隆务河上游的水，也变得格外清冽。黄南的美景很多，尖扎滩的高山草原你得去看看，顺便去藏民家尝尝牛肉包子、羊肉饺子。藏民自己家的牛肉包子、羊肉饺子，都是20元一斤，一咬下去，满口流油。黄南州同仁市瓜什则乡的黑牦牛酸奶，在当地特别有名，本地人回西宁都会带上两大罐回去，如果你过去，一定得尝尝。血肠、肉肠这些地道的藏餐，平时可吃不到。还有糌粑，里面有样东西你可能不知道，曲拉，这可是牛奶中的精华，做藏式点心、拌糌粑、做奶茶都缺不了这东西。这个你一定没见过，是地道的青海大月饼，如今会做的人已经不多了。地球上最多的连锁餐厅不是肯德基、麦当劳，也不是沙县股份有限公司，而是无处不在的川菜馆子。
记不清这是在嘉裕关，还是敦煌，烧烤加啤酒，那天一定是喝多了。大西北环线，不管是大环线，还是小环线，都绕不开这两个最著名的地方：敦煌月牙泉、张掖丹霞山。最近月牙泉又推出了“万人星空演唱会”，更增加了年轻人的打卡点击率。藏区的夜生活，除了酒就是锅庄。篝火点起来，音乐放起来，锅庄转起来。简单的步子，上头的音乐，既可以醒酒，又可以驱寒。当地人说，烤羊最好用一岁以内的草膘小公羊。打开烤炉看一下，现在烤羊也用上现代化的设备了。每一个地方都有每一地方的故事，诗人海子来到了遥远的德令哈，并没有等到他的情人姐姐，他失望地写下了有关德令哈一夜的《日记》：“姐姐，今夜我不关心人类，我只想你。”后来，这个荒漠小城就出名了。而我只关心那里的美食，德令哈的炕羊头！印象中是62元一只，吃到现在，里面还有脑子等一堆好吃的，专业外科医生开颅的照片就不上了。大柴旦附近的翡翠湖，有着令人窒息的美。当年去的时候还是完全开放的，现在好像已经被圈起来卖门票了。再向西，就是手抓饭的天下了，羊脖子手抓，肉不多，据说是最地道最美味的手抓饭，确实好吃。羊腿手抓，肉够多，内地人可能最喜欢，但口味就逊色了不少。这是在哪儿吃的？哈密、伊犁，还是可可托海？酸奶一定不错，点了两份。馕、馍，是西部最常见的点心，其实就是水分极少、耐保存的各种面食。
这是在伊宁的拔丝土豆，又香又糯，还能扯出长长的丝，应该是最好吃的，没有之一。哈密的哈密瓜，据说至少要在车上捂（颠）上半天，这样果肉中的糖分，就会得到最大的释放，吃起来才更香甜，口味也更好。切得干净利落，吃得更是一干二净，就是一个字，真好吃！这可是新疆的好东西，哈萨克羊，原来叫福海大尾羊，又叫阿勒泰大尾羊，李娟在《我的阿勒泰》中好像也提到过。大尾羊都拥有“Q弹”丰满的身型，特别能长肉，最显著的特征就是一个硕大的屁股，肉质鲜嫩肥美，还没有膻味。记住，去可可托海得吃上一顿，一定要吃肥肉、吃肥肉、肥肉！美丽的地方总有几个爱发呆的游人，她们应该是在远方找到了诗。就如同李娟生活中的苟且，如今成了大众眼中的诗。就算是只为了吃，新疆都必须得去，当然一次是不够的。更何况现在还有李娟的阿勒泰，那拉提的杏花，可可托海的牧羊人。转向西南，就进入了云端的藏寨，再次启动藏人喝酒的模式。西部的特点就是人少，但天府之国却不一样。这是一座去了就不想离开的城市，著名的夜啤酒长廊去过吗？
大师说：今夜宜喝醉！是把别人灌醉，还是把自己搞倒，我得算算。。。一言不合，就搞起来。岷江的水很凉，但气氛却很嗨。这里有刚刚从岷山上流下的，幽蓝幽蓝的雪水，还有冰粉、葱葱卷、冷串串这些天底下最好吃的美食，这里就是都江堰。知道这里的夜啤酒为什么火爆了吧。磨西小镇的老汉，这一海碗，怕是得有一斤，话说，能吃才是硬道理！老板，来碗面条，腰花、长鱼各半，再加两块肴肉！去TMD诗和远方，外面的东西太难吃了，还是这锅盖面地道！诗和远方再美，也抵不住家乡的苟且！家乡，就是每天自己骂它一千遍，也不准别人骂一遍的地方，就算外面的山珍海味再好吃，也抵不住家门口路边的一碗面条！![]()
