如果要给厨房增添一个厨具，我会选汤锅，特别是小汤锅！
因为超顺手！煮个鸡蛋、来份泡面、煲个汤、肉类蔬菜焯下水、卤肉、煮点粥、炸份小零食！
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随手一点小份量，享受健康美食又能控制食量，美滋滋~
现今市面上的汤锅主要从材料出发，分5类：铝锅、不锈钢锅、铜锅、复合金属夹层锅、不粘锅。
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△铝锅、不锈钢锅、铜锅、复合金属+不粘锅
每种汤锅都有自己的优缺点，购买前建议先了解它们各自的脾性，再根据自己需求选择。
像我，作为一个追求效率的人，会倾向于挑选节能省时的汤锅种类。
锅具提升做饭效率，跟材料有关系。
简单地说，材料导热系数越大，锅内同样的水煮开速度越快，烹饪速度越快。
银和铜，不仅价格昂贵还保养麻烦。铝锅便宜，但易变形、不能在电磁炉上使用。
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说到提升效率，就不能少了“神器”高压锅。通过将锅内气压增加至50~150倍大气压，让水达到较高温度而不沸腾，有效提高炖煮食物效率，减少烹饪时间。但要形成稳定高压环境，对锅体考验很大，特别在长期使用后，使用中的高压锅更容易变成隐形的“高压炸弹”。所以，挑选一款能加快烹饪时间的微压锅，是个更安全的选择。
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而这款苏非考斯精铁微压不粘汤锅，通过了权威机构检测，在安全性方面得到强有力的保障。对于我这种人又懒、工作又忙，又「想吃的健康点」的人来说，能减少烹饪时间的器具，就是「神器」。像高压锅，像这款德铂Debo苏非考斯精铁微压不粘汤锅。
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小小一个高压锅，将50~150倍大气压压缩在锅内，长期使用后，其实存在安全隐患。而这款精铁微压不粘汤锅，将锅内气压控制在4倍大气压以下。既能加快烹饪时间，还安全性超好，甚至可以在烹饪过程中开盖加料。
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锅盖上的硅胶圈、推拉式封闭把手，将水汽密封在锅内，增加压力。
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整个锅密封保温性极佳，加上锅盖上的泄压阀平衡，让锅内形成微压环境，从而实现「加速烹饪」。
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我使用这个锅一个多月，基本没看到煮东西时水蒸气从锅边溢出，密封性真的强！根据德铂实验室测试，不同食材，能有效节约20~60%时间。
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比如原本要花费一个多小时的炖肉，苏非考斯微压锅30分钟搞定~
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焖、煮、炖，有了苏非考斯微压锅，电饭锅、高压锅都可以不用买，直接省下6、700元。
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说实话，每次自己做饭，最烦的就是洗洗刷刷，特别是锅具，又重、又油、有时还粘锅，清洗特别费劲！有时好不容易把糊锅的东西清洗干净，却发现，涂层——让不粘锅不粘食物的东西——也被破坏、清洗掉了。
为了不在后面做饭时糊锅，少不得又得下单一个新的不粘锅，又是1、200的费用……这款苏非考斯微压锅，真的治好了我做饭zui烦的部分。
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锅内麦饭石色不粘涂层，炖、闷、煮不糊锅，一点点洗洁精，用软布或清洁海绵，不怎么费力就清洗干净了。![]()
更关键的是，这款锅颜值高啊！
不规则的白点，像洒在漆黑夜空的繁星，在不同的采光下熠熠生辉，做饭时的心情都更美了。
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外层的深红，是点亮厨房的一抹色彩，给烟火气息的厨房增添一丝优雅。
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△尺寸
足足3.5L容量，煲汤、煮粥一次可以做3~4人份，足够小户家庭使用，是单身人士和小家庭厨房必备！
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而且这款微压锅采用复合锅底，经过氮化处理的铁、底部的圆形花纹，不易生锈、耐磨又受热均匀，能适应各种炉具。
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ps：使用燃气灶等明火炉具时，火焰范围不适合超过锅底范围，容易造成涂层脱落。可视化锅盖，及时发现锅内食物情况，更好把握烹饪时机。
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△压力小，基本关火后气压就下降了
每个细节都是这款微压锅的品质保证！
2、避免干烧、空烧不粘锅，不可在锅内切食物，不可用金属锅铲。3、使用不粘锅时，尽量使用配套硅胶铲，可以延长锅子寿命。4、锅体高温情况下，切勿用冷水冲洗，需放凉再清洗，可保护涂层，如果急着要用，可用温水清洗。6、请冷锅倒油，若预热后再倒油会造成干烧，损坏不粘层。7、不建议爆炒、膨胀食物，避免烹饪有坚硬外壳的食材（如螺丝、花甲类、筒骨等）。
