东北丈母娘来一个月，浙江女婿胖了20斤：天天吃香喝辣，太幸福了

美食 2024-11-01 10:27 广东

“有妈的孩子像块宝，妈妈的味道最可靠。”这句话道出了多少人对母爱的深深眷恋和对家乡味道的无限怀念。而对于90后浙江男子陈权辉来说，这一个月来，他深刻体会到了“妈妈的味道”所带来的幸福与满足。自从东北丈母娘袁大姐的到来，他的生活发生了翻天覆地的变化，不仅餐桌上的菜肴变得丰富多彩，他的体重也悄然攀升了20斤。

袁大姐是个地道的东北人，厨艺了得。她一来，家里的厨房就热闹了起来。第一天，她就给女婿陈权辉露了一手——羊排炖萝卜。这道菜可是她的拿手好菜，羊排处理得恰到好处，一点膻味都没有，白萝卜也是精心挑选的，汁水多，一咬就化渣。袁大姐先把羊排焯水去腥，再用小火慢炖，加入适量的调料，直到羊排炖得软烂入味，再把切好的白萝卜块放进去，炖至萝卜透明。这道菜端上桌，香气四溢，陈权辉尝了一口，顿时赞不绝口。

除了羊排炖萝卜，袁大姐还做了皮冻。她精选猪皮，刮去油脂，切成小块，加入水和调料，小火慢炖几个小时，直到猪皮融化成胶状，再倒入模具中冷却成型。这皮冻冰冰凉凉，吃起来Q弹爽口，陈权辉一开始还不太习惯，但吃了一口就停不下来。

袁大姐还擅长做各种面食，比如菜卷子。她把各种蔬菜剁碎，加入调料拌匀，然后包进面皮里，卷成条状，再蒸熟。这菜卷子皮薄而有韧性，里面的蔬菜馅料鲜美可口，沾点酱豆吃，更是别有一番风味。

随便炒一个牛肉，袁大姐也能做出不一样的味道。她精选新鲜的牛肉，切成薄片，加入蘑菇和洋葱一起翻炒。这道菜色泽诱人，香气扑鼻，牛肉鲜嫩多汁，蘑菇和洋葱的加入更是让这道菜口感层次丰富，特别下饭。

就连简单的豆腐，袁大姐也能做出美味的菜肴。她把豆腐切成片，煎至两面金黄，再加入炖好的白菜一起炖煮。这道菜看起来简单，但味道却十分鲜美，豆腐吸满了白菜的汤汁，口感更加饱满。

还有袁大姐的素火锅，也是陈权辉的最爱。这火锅里没有肉，却特别好吃。腐皮、豆腐、各种蔬菜和菇类，再加上袁大姐特制的辣酱，煮在一起，香气四溢。这素火锅最适合秋天吃，暖身又暖胃。

在丈母娘的精心照料下，陈权辉的餐桌变得丰盛起来，他也逐渐放下了对外卖的依赖。每天下班回家，都能吃到热腾腾的饭菜，这让他倍感幸福。短短一个月的时间，他的体重就悄然攀升了20斤。但他却一点也不在意，反而觉得这是丈母娘对他爱的体现。

陈权辉感慨地说：“这一个月来，我天天吃香喝辣，真是吃得太幸福了。丈母娘做的每一道菜都那么好吃，让我感受到了家的味道。我现在觉得，吃外卖和下馆子都比不上丈母娘做的菜。这20斤肉，是我幸福的见证。”

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