大家好，我是小再。入秋之后，昼夜的温差大，冷热交替，很容易让人感冒，尤其是上了年纪的人，很容易出现脱发严重、频繁起夜、腰酸背痛的情况，甚至总是有气无力，晚上还经常睡不着，长时间的话，就会影响我们正常的工作和学习，这些症状，很可能是肾气不足的表现。
这个时候，我们除了养成良好的生活习惯，还可以从饮食方面入手，常听老人说，“一秋肾三虚，吃它胜人参”，这里建议中老年一周吃3次，补肾强腰、缓解肺燥，朝气蓬勃精力旺，早吃早受益。
一、猪腰
推荐食谱：猪腰汤
主要食材：猪腰、枸杞、红枣、生姜、葱结
具体做法：
1、准备2个猪腰，放在案板上，给它斜刀对半切开，把里面白色的筋膜给它慢慢切掉，这个白色的筋膜是膻味的来源，所以一定要处理干净。
2、将处理好的猪腰，放入水中简单清洗一下，然后放在案板上，斜刀切几下，给它改一下花刀，注意不要切断，再纵向切上三刀，第三刀给它切断，然后放入清水中，给它过一清水，捞起来控干水分。
3、接下来准备一点枸杞和红枣、一点茶油和一块生姜，生姜洗净之后，不用去皮，直接给它改刀切成细丝，切好之后，放一旁备用。
4、起锅，加入茶油，油热后倒入姜丝爆香，再将切好的腰花倒进去，开大火爆炒2分钟左右，往里加入适量的清水，再加入一个葱节，一点米酒，适量的食用盐，继续大火煮开。
5、等煮开后，撇掉表面的浮沫，盖上盖子，煮10分钟，出锅前，再将放入枸杞和红枣，继续煮2分钟，葱结给它挑出来，一份坐月子必备的猪腰汤就做好了。
6、这样煮出来的猪腰汤，口感鲜美，一点都不膻，滋补还美味，喜欢的朋友，赶紧收藏起来试一试吧。
推荐食谱：爆炒猪腰
主要食材：猪腰、小米椒、姜蒜、韭菜、韭菜黄
具体做法：
1、准备一个猪腰，简单清洗一下，放在案板上，先竖着切花刀，然后再横着切，轻轻两刀不用切断，然后第三刀把它切断，猪腰这样切，不仅容易入味，也好看，切好后，放一旁备用。
2、下面将提前切好的小米椒，倒入装有猪腰的大碗里，再放入一些姜蒜末，适量的料酒，一点食用盐，一点白糖，一勺淀粉，一勺生抽，用手把它抓拌均匀，放一旁稍微腌制一下，这样更容易入味。
3、接下来准备配菜，将洗干净的韭菜和韭菜黄，给它放在案板上，用刀切成小段，全部切好之后，放入盘子中备用。
4、锅烧热，加入多一点的食用油，油热之后，将腌制好的猪腰，给它倒进去，翻炒至变色后，倒入韭菜和韭菜黄，时间不用太长，全程只要20秒钟，即可出锅装盘，一道做法非常简单快速的爆炒猪腰就做好了。
5、这样炒出来的猪腰，吃起来的口感非常脆嫩，有一点微微辣，真的非常好吃，喜欢的朋友，赶紧收藏起来试试吧。
结语：“一秋肾三虚，吃它胜人参”，建议中老年一周吃3次，补肾强腰、缓解肺燥，朝气蓬勃精力旺。
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