建议中老年人，年龄越大越要吃这5样，别总想着省钱，健康少生病
健康
2024-10-08 23:55
湖南
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随着年龄的增长，很多中老年人都有这样的疑问，医生，年龄大了，究竟应该怎么吃？网络上充斥着太多虚假的养生文章，今天有文章大力推荐某一种食物，明天又有文章来否定这种食物，到底该不该吃，大家都弄不明白了。随着年龄的增长，大家首先要知道，哪些食物不能吃？对于中老年人而言，他们可能已经罹患了形形色色的慢性病，包括高血压、糖尿病、冠心病等疾病，要想控制好这些疾病，就必须要保持良好的饮食习惯。即便没有罹患这些慢性病，中年开始，也要注意保持良好的饮食习惯，不然时间长了，不健康的饮食习惯，很容易增加各种慢性病的发病风险。年龄大了，像高盐高脂肪高糖食物都要少吃，高盐食物除了炒菜的时候要少放食盐以外，还最好远离腌制食物以及熏制食物，因为这些食物都是高盐制作的；还有，像动物内脏、动物脑、肥肉、动物油、油炸食物等，这些食物都属于高脂肪食物，最好少吃，不然会摄入过多饱和脂肪酸，最终导致低密度脂蛋白升高，这是导致动脉粥样硬化的元凶；最后，像糖果、奶油、奶酪、碳酸饮料、各种含糖量很高的甜品，都最好少吃或不吃，因为这些食物含有很高的糖，大量摄入很容易引起血糖的波动，而且糖到身体里会转化成脂肪，时间长了，会让人变得更胖。说到这，很多人会说，医生，按照你的说法，这也不能吃，那也不能吃，究竟吃什么才好呢？作为医生，要提醒大家的是，建议中老年人，年龄越大越要吃这5样，别总想着省钱，健康少生病。很多人从年轻的时候就不爱吃水果，到了老年，由于牙齿不好了，咬不动了，就更不愿意吃水果了，还有人认为，反正水果能提供的营养，其他食物也能提供，所以不吃水果也没关系。当然不是，水果是一种营养丰富的食物，水果里富含丰富的维生素C，这是其他水果所无法比拟的。水果里还富含钾元素，大家都知道，中老年人减少盐的摄入，增加钾的摄入，是有利于血压控制的。水果富含膳食纤维，膳食纤维能吸附肠道里的脂肪，有利于控制体重，从而降低多种疾病的发病风险。如果你不爱吃绿叶蔬菜，那么你的营养摄入肯定不够全面？绿叶蔬菜里的营养并不简单，绿色蔬菜含有丰富的镁、钾、钙等微量元素，还富含膳食纤维、叶绿色、维生素、叶酸等营养物质，对健康而言，这些营养是至关重要的。坚持吃绿叶蔬菜的人，不仅血压、血糖和血脂更加稳定，还有利于预防便秘。粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。粗粮，主要体现在一个粗字，是因为粗粮里富含粗纤维成分，粗纤维成分有利于控制三高，虽然难以被吸收，但大量的研究已经证实，即便是粗纤维，也同样是人体所必须的营养物质。粗粮虽然粗，并不意味着粗粮里没有营养，除了富含粗纤维以外，粗粮里的微量元素和维生素含量都比较丰富，特别是B族维生素。对于老年人来说，要想身体更健康，坚果一定要吃，坚果里富含优质的蛋白质，坚果里还富含矿物质、维生素等营养物质。还有，坚果里不饱和脂肪酸的含量很高，大家都知道，不饱和脂肪酸会升高高密度脂蛋白，这是一种有利于心脑血管健康的营养物质。一个老年人要想身体更健康，免疫力更好，优质蛋白质肯定是不能少的，那么，哪些食物富含优质蛋白质呢？鱼肉、牛奶和鸡蛋都是不错的选择。![]()
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