去夜市要排队,其实在家3分钟就出锅!随便一煎香酥诱人,口口爆浆。

美食   2024-09-06 18:49   法国  


要说什么东西在夜市里占据着半壁江山?


从小到大,几乎没人能在摊位前矜持住口水的,答案必须是——印度飞饼



以前总觉得它是街头小吃,自己在家也很难做出来。


直到看见我司的做饭小白,用平底锅倒油一煎,3分钟就搞定比夜市还好吃的印度飞饼



第一口,外皮既薄又酥脆,咬起来“咔嚓咔嚓”;第二口,便是快要融化的果肉夹心,顺滑又香浓。


特别是要趁热吃,酥软会爆浆,诱人的很。



软糯香蕉、酸甜菠萝,上线的两款口味我们都很喜欢(下午茶时间会溜进公司大厨房悄悄煎来吃的那种喜欢)


不得不说果肉馅和飞饼是绝配,中和了酥皮的些许油腻,别具风情,也让人胃口大开。



重点是配料表非常干净!


拒绝起酥油,而用黄油起酥,制作全程都在坚持0反式脂肪酸。因此脂肪含量并不高,却奶香迷人。



都知道厨友们爱快手早餐系列,我们和品牌方特意要到了好价格:58元/15张,划下来才4块多一张饼。


更有独家换购牛肉饼活动,爱吃肉的有福了。



更加快手、健康、美味、香甜,和外卖、小吃摊比起来立省一杯咖啡钱!



0起酥油配方

安佳动物黄油起酥


“……和面作剂,擀开。再入油成剂,擀开。再入油成剂,再擀如此七次。灶烙之,甚美。”


酥皮类面食的奥妙,绝对来自于起酥



拒绝廉价、快捷的起酥油,这款印度飞饼选择用新西兰进口的安佳黄油起酥


添加量大于等于4%,因此奶香浓郁,而且更酥松、也更有嚼劲。



用10%的味道差距,付出200%的成本,看似完全不划算。


也正因为如此,那些坚持使用高品质黄油的品牌,我们就想多推荐给大家。



不压低成本,而是把费用都花在用心做产品上,从原料到工艺,坚持0反式脂肪酸


吃货们用嘴投票,它凭借自己独特的香甜酥脆,在时间长河里历久弥新。



100%鲜果现切

≥25%果肉含量


记得小时候吃飞饼,里头常是黏腻的果酱,而这款飞饼正突出在:使用100%鲜果,现切现做



虽然是切片水果,却和饼皮融合得很好。


经典香蕉味,“咔嚓”,咬开香香脆脆的饼皮,瞬间陷入绵软香甜的香蕉果肉里,好幸福…… 



惊喜菠萝味:自带热带风情的菠萝馅,刚好解了饼皮的油腻,一吃就停不下来。


加热后的菠萝,带着淡淡的甜,而且香气迷人(比外头的菠萝派好吃太多了)



如同开头所说,真材实料的水果,都在生产时现切,而且量给得也足,每张飞饼里头的果肉添加量≥25%,一口就圆满。



配料超简洁

3分钟制作更快手


懂得看配料表的小伙伴,看完之后绝对能够更放心地大口吃饼了。


因为用得都是大家熟悉的原材料,不额外添加防腐剂、香精、色素



早上起来不用解冻,平底锅刷层薄油,3分钟就能搞定,而且一份还不到5块钱。


打工人、学生、宝妈,还有馋嘴的你,都很适合做来吃。



并且!现在供应商有活动,拍下任意组合,+8.8元即可换购4片牛肉馅饼


只用牛肉,不变的干净配料表,爱吃肉的有福了。



他们也喜欢这款印度飞饼。


用烤箱加热 又香又脆 比平底锅煎好吃

by 厨友@Xintong

“做法简单,味道打10分,在家也能吃到酒店的味道,小朋友都抢着吃。”

by 厨友@可可爱爱妈

by 厨友@米果陆

还没出锅,香甜味已经出来了,娃今早的早餐还有一个牛肉馅饼”

by 厨友@齐风荣

by 厨友@小仁


🎉

! 来点好味道 !

印度飞饼

香蕉味/菠萝味可选

500g*1袋


¥58 / 3袋

(共15片)


+8.8元即可换购

牛肉馅饼400g(共4片)


文末扫码领新人券,再减¥3


保质期:12个月

储存方式:-18度冷冻保存



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! 社群福利 !

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每周都有新品上线

购买前可以参加厨友的真实评价

不满意商品联系群主售后更快捷

获取保存方式&食用指南

……



买手:艺煌

策划:九本


我们只推荐自己会买的产品。



载着桂花香的秋风,渐渐带走酷暑的焦灼。中秋佳节将至,应该已经有不少的厨友在准备月饼了吧!
我们今年找到款“有点不一样”的月饼:
多到爆浆的榴莲果肉、奶香牛乳夹心、Q弹柔韧的冰皮,美味汹涌而出,诱惑着你咬下去。
只要咬下去,就是浓郁而香甜的味道。
它和我们平时吃到的冰皮月饼,根本不在一个次元。关键词体会一下:
○使用马来西亚原产,树熟猫山王榴莲——真实果肉添加量≥45%,绝不掺假

○搭配意大利马斯卡彭芝士、新西兰全脂奶粉,不添加任何香精、色素、防腐剂

冰皮先后改良33次,Q弹软糯不粘牙,糯唧唧冰凉凉


上线商店之后,猫山王榴莲冰皮月饼收获了不少的好评,有着9.2的超高评分

因此我们特别安排了一场专场直播,时间是在9月10日(下星期二)的上午10:30

爱吃榴莲的,准备中秋月饼的,速速点击预约按钮
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自家吃,或者送人,既别出心裁又包含着满满的新意。


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