WXRedian | 下厨房

去夜市要排队，其实在家3分钟就出锅！随便一煎香酥诱人，口口爆浆。

美食 2024-11-05 19:14 北京

要说什么东西在夜市里占据着半壁江山？从小到大，几乎没人能在摊位前矜持住口水的，答案必须是——印度飞饼。以前总觉得它是街头小吃，自己在家也很难做出来。直到看见我司的做饭小白， ...

清脆、细腻、多汁，甜蜜直达心底！每一口都是“阳光”的味道～

美食 2024-11-05 19:14 北京

“红彤彤、圆鼓鼓、甜滋滋。”一听到到这几个词，你第一个想到的是什么水果呢？厨房君的答案是：苹果说到苹果，那可真是我们日常生活中最常见的水果了，甚至它还是世界四大水果之冠。越 ...

热门明明香的能把人馋哭，却烂大街都没人管？！立冬前抓紧吃，错过后悔一整年！

美食 2024-11-05 12:01 北京

⚬ “花有白者名银桂，黄者为金桂，红者名丹桂。有秋花者，春花者，四季花者，逐月花者”。桂花桂花是秋花的代表，花期一般每年的8-10月份，也就是夏末秋初之时，桂花会陆续开放。 ...

一口爆汁的硬核菜，上桌就秒空，一周七次还馋它！怎么吃也不怕胖～

美食 2024-11-05 12:01 北京

每次和伙伴们去烤肉店，总会不约而同的喊出它的名字——牛肋条！恰当好处的油润感，筋膜软糯，还有股自然的奶香。滋滋滋～油花受热后与肉筋融为一体，汁多味美，食欲与肉香一同被火焰激 ...

热门北方的神级早餐，空口吃就香到爆！上桌抢到渣都不剩！

美食 2024-11-04 19:27 北京

圆圆的鏊子、长长的刮板、冒着热气的小摊，还有那一勺洁白的糊糊。这是每一个北方孩子对于煎饼最深刻的回忆。（图源自网络）小时候，最喜欢干的事就是趁家长不注意，悄悄摸一张煎饼，坐 ...

这坚果只含1%脂肪，营养还加倍！圆润饱满，又粉又糯。

美食 2024-11-04 19:27 北京

降温之后，能吃到板栗真的是一种享受，在深秋初冬这个时节，窝在家里吃上一袋板栗，别提多幸福了。尤其是吃，一口一颗不用剥壳，却软糯浓香依旧的板栗仁。今天厨房君想推荐的便是这款迁 ...

热门这菜一到冬天就开挂！VC是苹果10倍，比吃梨还滋润，2块钱能做一大盘～

美食 2024-11-04 12:02 北京

⚬ 俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。萝卜作为中国本土的神仙食材，一到冬天，餐桌上都少不了萝卜的身影。萝卜不但润肺，还富含维生素，VC含量更是苹果的10倍。而且萝 ...

打工人最爱的糯叽叽！馅多到兜不住，谁吃谁爱！

美食 2024-11-04 12:02 北京

这个“小白胖”，第一次出现在堂测现场的时候，还有同事以为这个是小馒头。结果上手一捏，外皮Q弹有韧性。扯开外皮，里头馅料饱满。一口下去，肉香米香充盈口腔。笋丁爽脆，雪菜增香， ...

热门天气冷，吃了它一碗回魂！汤鲜味美，呲溜顺滑，还能健脾养胃！

美食 2024-11-03 18:01 西班牙

“你饿不饿？要不要我煮碗面给你吃？”这句TVB的鸡汤话之所以全网流行，就是因为它太日常了。日常到几乎每个人都曾在寒风刺骨的冬天，突然渴望一碗暖乎乎的热汤面。家里也常备着挂面 ...

鲜掉眉毛的云南魔力，平常卖几百上千，这回几十块拿下。

美食 2024-11-03 18:01 西班牙

说起云南盛产的菌子，羊肚菌绝对是不容错过的存在。它和松露、松茸、牛肝菌齐名，并称世界四大名野生菌。无论什么菜式，丟几颗进去都能增味提香，鲜掉眉毛。但它的价格也是贵得吓人，平 ...

热门从没想过它能吃，嫩到在嘴里打滑！钾含量是香菇的8倍，错过真的亏大发！

美食 2024-11-03 12:00 北京

⚬每年5-10月，泸沽湖的水面便会绽放出纯白的小花，洁净淡雅，三片雪白色的花瓣聚拢在一起，簇拥着中间一抹黄色的花蕊。这些小花像朵朵白云般漂浮在水中，随波浮摇，在阳光下熠熠生 ...

甜香兼具的花玉米，糯得恰到好处，早餐连吃一周都不腻！

美食 2024-11-03 12:00 北京

小时候每到收成季节，就爱跟着长辈到地里采新鲜玉米，回家放锅上一蒸，没等放凉就迫不及待开吃。那股清新的玉米香、那口甜糯的玉米粒，无论过多少年都还是叫人回味。过去一个月，我们堂 ...

10分钟开吃，这快手硬菜太绝！金黄流油，鲜嫩多汁，好吃到舔手指。

美食 2024-11-02 20:30 西班牙

“无鸡不成宴”，在客家人的过节餐桌上，必不可少的，就是这只经典客家风味的盐焗鸡。历史上，客家人经常迁徙，衍生出各种保存食物的方法，比如用盐把鸡焗熟，延长储存时间，便于随身携 ...

为了火锅去四川，却被这只鸡勾了魂......

美食 2024-11-02 20:30 西班牙

四川的麻、辣、鲜、香，可不止在火锅里能吃着，椒麻鸡也是一绝！丝丝层层，纹理分明的鸡肉，每一处都吸饱了辣椒和香料的气息。要说灵魂所在，那必然是花椒。平时做菜仅一颗小小的花椒， ...

热门入冬必吃的神仙菜！有的人抢着买，有的人却还不认识…

美食 2024-11-02 12:00 北京

⚬ 儿菜，又称抱子芥，是中国特有的蔬菜，可食用的短缩茎被叫做母菜，腋芽才是真正的“儿菜”。儿菜中的钙、磷含量在蔬菜里名列前茅，还富含烟酸、核黄素、硫胺素，营养非常全面。但儿 ...

秋冬早餐最做爱它，软嫩鲜美，一口爆汁！咕嘟5分钟就出锅！

美食 2024-11-02 12:00 北京

现在已经是深秋初冬，温度也是越来越低，在这种冷冷的天气，最适合吃点热乎乎的暖暖胃。说到这类暖胃餐点，云吞就是一个不错的选择。薄薄的面皮，包裹着满满的肉馅，面皮的柔软搭配着馅 ...

热门天冷了千万别放过它！细滑香甜，怎么吃都吃不胖～

美食 2024-11-01 18:00 北京

芭乐，也就是番石榴，曾经被网友评为最难吃的10种水果之一。大部分人尝到的芭乐“多籽、不甜、酸涩、没味道”，这些简直就是水果届的原罪。（相信屏幕前的很多人已经开始点头了）大部 ...

中式能量棒天花板！随时随地撕开吃～

美食 2024-11-01 18:00 北京

之前每天下午都一起去便利店的买零食的同事，突然不去了。一问才知道，原来她找到个健康又营养的小零食，吃得很开心。同事原话：这东西补脑！平常没少吃坚果，但原味坚果尝起来总是涩涩 ...

热门明明是最健康的蔬菜，却被人当杂草？！秋冬遇到别手软，随手一煮鲜翻天~

美食 2024-11-01 12:00 北京

⚬ “西洋菜”的学名叫做豆瓣菜，它原产自欧洲地区，不是所有的地方都叫它西洋菜，这种蔬菜在国内南方分布很广，在民间的叫法也很多，比如荷兰芥、凉菜、水白菜、水蔊菜、水生菜、水田 ...

它才是小吃摊的真正顶流！骨头越嗦越香，比肉抢手多了~

美食 2024-11-01 12:00 北京

两年前（时光如梭），有个东北小吃猛然冲上微博热搜。竟是因为网友们研究沈阳大爷的行程轨迹，发现他三天吃了三顿炸鸡架，真是让人不禁好奇：炸鸡架这东西到底有多迷人？不论境遇如何， ...