冬季寒冷干燥，加上身边环境空气污染，各种喉咙不适纷纷袭来！
有时候早上醒来一口痰卡在喉咙里，使劲咳不出来，鼻子被擤到两侧发红、脱皮，鼻塞却没有一点缓解的迹象！
咳嗽痰多，一杯化橘红水帮您化解秋咳的烦恼。
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南方人参：化橘红
化橘红是一种名贵中药材，为广东省化州市特产。
清代赵学敏的《本草纲目拾遗》中记载其“治痰症如神”；
光绪年间《化州志》记载其“每片真者可值一金” ，自古以来就有“南方人参”之称。
一直以来，化橘红在清肺利咽、祛痰止咳方面疗效显著，曾作为古代宫廷贡品，素有“中华咳宝”之称。时至今日，仍作为药食同源的道地药材，广泛使用。
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化橘红有燥湿化痰、消食化积、止咳平喘、镇静安眠、抗菌消炎、醒酒的功效。主要用于治疗风寒，咳喘痰多，以及咳嗽呃逆，食积不化，脘腹胀满等病症。它尤其是治疗老年性慢性咳嗽，虚寒性咳喘的佳品。
化橘红用于咳嗽，无论热咳或寒咳，服之均可见效。
同时，化橘红对于抽烟喝酒引发的喉咙损伤也有不错的效果。经常需要饭局应酬的，平时也可以用化橘红泡泡茶，对于行气消滞有很好的帮助。
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化橘红和橘红并非同一物！
化橘红是柚的果皮，橘红却是橘的一部分。
化橘红的来源为芸香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。主要含柚皮甙。
橘红来源于芸香科植物橘及其栽培变种的干燥外层果皮。简单的讲，橘皮阴干后称为陈皮，如若去掉橘皮内部白色部分再晒干，就称为橘红了，即“橘皮去白留红者为橘红。”橘红呈橙红薄片，上面密布黄白色透光小圆点，有陈皮的芳香气味，味微苦、麻。主要有效成份含橙皮甙。
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化橘红化痰理气，健脾消食，用于缓解胸中痰滞，咳嗽气喘等症；橘红理气宽中，燥湿化痰，用于缓解咳嗽痰多及食积不化等症而无热象者。
《本草纲目》：“橘红发表散寒，外感风寒咳嗽痰多者用之为宜”，“化橘红无发散之性，兼能消食，咳嗽痰多又兼食积不消者用之较宜。”“橘皮性温，柑、柚皮性冷，不可不知”。
由此可见，历代本草在橘红、化橘红的使用上是有区别的，二者不能混用。
化橘红这样喝
日常，可以将3~5克化橘红片用开水泡服，可以加糖或蜂蜜调味。也可以把化橘红片放在开水中煮三五分钟饮用，可反复泡至无味。
每天泡一杯，闻起来淡淡清香，喝起来清心舒畅，对于长期在办公室、雾霾、以及抽烟的人群来说，滋润喉咙，清心养肺，非常有好处。
化橘红对寒咳和热咳均有效，如果有咳嗽的症状，以下3种冲泡搭配，止咳化痰很有效！
1、化橘红+黄芪+菊花
做法：化橘红1片，黄芪5-6片，菊花5-6朵，开水冲泡或煮沸，代茶饮。
功效：此搭配适用于风寒咳嗽。化橘红化痰理气，黄芪补气升阳，两者相结合可祛风散寒，燥湿化痰，但化橘红和黄芪皆性温，过量易上火，因此可搭配5-6朵菊花来疏风清热，平肝明目。
2、化橘红+胖大海+甘草
做法：化橘红2片，胖大海1颗，甘草3-5g，开水冲泡或煮沸，代茶饮。
功效：此搭配适用于咽炎，支气管炎引起的咳嗽。胖大海清热解毒，利咽润肺，甘草补气益气，祛痰止咳，再加上化橘红，可称为化痰清咽三剑客，此外化橘红味苦，甘草则味甘，可在茶饮中稍稍调味。
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3、化橘红+金银花+罗汉果
做法：化橘红1片，金银花2-3g，罗汉果1颗，开水冲泡或煮沸，代茶饮。
功效：此搭配适用于上火或肺热导致的咳嗽。化橘红性温，若要治疗热咳，需要凉性药材搭配降火，罗汉果性凉，有清肺热的作用，对于咽喉肿痛有较好的疗效，金银花性寒，具有清热解毒，消炎退肿等功效。
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