猩球日记｜乐山第一天 · 桔子酒店入住体验 · 吃在乐山
文摘
2024-12-02 19:25
四川
今天和安生去乐山玩，一是要去看传说中的乐山大佛，二是要去吃乐山当地的美食。有人说，成都的美食都来自乐山，来了乐山才知道此言不虚。我们把酒店订在乐山嘉兴路附近，嘉兴路是乐山有名的美食一条街，大概就相当于电视剧《繁花》里的黄河路吧，哈哈。从成都到乐山，坐高铁差不多是一个小时的时间。天气很好，一路上阳光明媚。平时很少喝的霸王茶姬，今天格外地合我口味。直播间买的80块的一克拉钻戒在太阳底下bling bling，光彩夺目。![]()
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第一天到乐山，我们不去景区，先在酒店附近吃个饭，逛一挺，回酒店休息，晚上再出来觅食，主打一个逛吃逛吃，放松身心。从高铁站出来，一连过了好几个路口，有斑马线但是没有红绿灯，这一点还蛮值得吐嘈一下的。因为没有红绿灯，站在路边不知道什么时候才能过马路，要么是等人聚得多了，大家一起心照不宣地从斑马线上穿过去，逼停司机。要么就是会有司机主动减速并停车，行人趁机赶紧走过去。十年前从《读者》上读到文章，批评“中国式过马路”，阴阳中国人素质差，马路治安混乱，但实际情况是基本交通设施缺失，给行人和司机都造成了不便，这还是靠近市中心的地方。这次我们住的是桔子酒店，是华住旗下的又一个连锁酒店品牌，订的高级大床房是288元/晚。由奢入俭难，一周前刚住了凯悦764元/晚的套房，对比下来难免有落差。但价格区别较大，放到一起对比肯定是不公平的。![]()
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抛开对比，我想简单谈淡入住乐山嘉兴路旁的桔子酒店的体验，给有需要的朋友提供一些参考。总结一句话就是，它家的服务做得不错，有亮点，但是硬件确实不太行。这家桔子酒店是2024年开业的，酒店前台和工作人员都很热情，会主动招呼客人，并全程微笑，会主动提示细节问题。名字叫桔子酒店，整个房间的设计和色调便都是以橘色为主，能看到不少“桔子”元素，比如桌上会放一瓶桔子软糖，漱口杯会套上橘色杯套，另外它家的马桶虽然不是智能马桶，但有加热的功能，以及这家酒店是室内全禁烟的。这是它细节做得比较好的地方，一定要对比的话，凯悦的套房里的马桶是不会加热的普通马桶，漱口杯也没有套杯套（杯套可以防滑防烫，更主要的是放杯子的时候不会发出响声。我是没有注意到这一点，但安生注意到了）。但它的硬件就一言难尽了。比如隔音很差，整晚都能听到隔壁房间关门开门的声音，马桶的抽水声也很大，我为了不吵醒安生硬是憋到他睡醒才去上厕所。最难受的就是它的床品，被子不透气，盖上身闷得很，我一晚上都在“踢被子——冷——盖被子——热”中循环。而且它的被子里面像是套了一层硬的塑料纸一样，一动就稀里哗啦地响，床垫还偏硬，睡不好根本睡不好。安生爱喝豆腐脑，在成都就经常跑去挂着“乐山豆腐脑”招牌的店喝豆腐脑，这次是来本地喝上正宗的乐山豆腐脑了，一对比才知道成都的豆腐脑还是差得太远。我本来是不喝豆腐脑，这次也喝了一大碗。 具体说不上来哪里好喝，但就是好喝（词穷了），成都的豆腐脑喝一口就不想喝了，乐山的喝完还想喝。![]()
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可能每一种美食从本地流传到外地，都不可避免地要丧失掉一些风味，产生一些异化。所以寻味一方风味美食，一定要抵达当地。舌尖上的差别，往往失之毫厘差之千里。走万里路的意义，就是为了更接近真相与真味吧。跳脱出旧有的环境和经验，与新的体验发生碰撞，有了对比，方知什么是好。同样一种食物，甚至是同样的一个连锁品牌，到了不同的地方，也会生长出不同的味道。安生一定要尝尝乐山的跷脚牛肉，不过，他选了一家网红连锁店，叫“冯四孃跷脚牛肉”，理由是他在成都吃过这家连锁店，这次要对比一下。结果就是大饱口福，吃完还忍不住有些担心，回成都都不知该吃啥了，感觉都没乐山的好吃。![]()
牛肉汤的味道淡淡的，回味甘甜，牛肉鲜嫩无比，红油一点也不辣，而是辣香辣香的。特别是这道粉蒸肥肠，Q弹爽滑，好吃得不像肥肠，夹着小米的清香，倒像一盘素菜！血旺也很好吃，特别特别地下饭，一定要舀到碗里裹着米饭吃，好吃得很！![]()
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我只不过是看了一眼手机，回了几条信息，安生就迅速把肉都吃完了（出来以后他还说呢：“我还说今天的肉怎么这么多～原来是老婆没咋吃啊～”气人）。搞得我只能用剩的牛肉汤泡饭，而这已经是我吃的第三碗饭了，但也只是吃了一个七分饱而已。我还想再点点儿别的菜，但已经吃爽了的安生劝我说，外面还有那么多好吃的，再出去看看呗。逛着街，在满街的烟火气中寻觅着，听安生讲起他那年在北京当北漂的往事，肚里的三碗饭开始消化，渐渐就饱了。于是就没有再吃别的，只是一边走一边默默记下了想吃的东西，并无限期待着明天。从胃到心、由内而外地洋溢着满满的幸福。身为吃货，能行走在乐山的美食街上，真是快乐无边啊。
